Rozdíl Mezi Celozrnnou Moukou A Víceúčelovou Moukou

Rozdíl Mezi Celozrnnou Moukou A Víceúčelovou Moukou
Rozdíl Mezi Celozrnnou Moukou A Víceúčelovou Moukou

Video: Rozdíl Mezi Celozrnnou Moukou A Víceúčelovou Moukou

Video: Rozdíl Mezi Celozrnnou Moukou A Víceúčelovou Moukou
Video: Jaký je rozdíl mezi celozrnnou a hladkou (klasickou) moukou? 2024, Březen
Anonim

Celozrnná mouka je mouka, která se drtí z celého zrna, zatímco univerzální mouka je mouka vyrobená z pšeničných zrn po odstranění hnědého obalu. To je klíčový rozdíl mezi celozrnnou moukou a moukou univerzální.

Oba tyto druhy mouky se běžně používají při pečení. Ačkoli je pšeničné zrno zdrojem obou, mezi celozrnnou moukou a moukou univerzální existuje značný rozdíl. Lidé navíc považují celozrnnou mouku za výživnější než mouku univerzální, protože obsahuje celozrnné. Mezi tyto rozdíly patří vlastnosti, které pečeným výrobkům dodávají, a také jejich nutriční hodnota.

Doporučená: