Pečený vs Steak
Žádnému člověku by nemělo být dovoleno být prezidentem, který nerozumí prasatům. To řekl 33. americký prezident Henry S. Truman. To stačí k vyjádření významu vepřového masa v zemi. Existuje také hovězí maso, které lidé stejně milují. Pečeně a biftek jsou populární výrazy, které označují hovězí maso, které konzumují lidé po vaření grilováním, grilováním nebo pečením. Mnoho lidí zůstává zmatených mezi pečeným a steakem, protože se zdá, že odkazují na stejné maso zvířete nebo vepřového masa. Tento článek se pokouší vyčistit atmosféru zmatku zdůrazněním rozdílů mezi pečeným a steakem.
Steak
Steak je tlustý plátek masa proříznutý přes svaly. Může to být s kostmi nebo bez nich. Jedná se o vysoce kvalitní řez, jako je primární žebro, žebro nebo svíčková, které se rychle vaří na grilu při vysoké teplotě. Steak je slovo, které je vyhrazeno pro hovězí maso, lze ho však použít i pro maso získané z jehněčího nebo vepřového masa. V USA a Evropě si lidé vybaví hovězí maso, když hovoří o steaku.
Pečeně
Pečené maso je jakýkoli velký řez od zvířete, který se podává po upečení při teplotě asi 350 ° F a je určen k použití několika osobami. Vaří se jako celek a je rozdělena na několik kusů, aby sloužila mnoha lidem. Pečeně se připravují suchým teplem v troubě, která vyžaduje jemné kousky, protože tvrdé maso nelze na suchém teple správně uvařit.
Jaký je rozdíl mezi Roast a Steak?
• Pečené maso je jakýkoli větší kus masa určený k vaření jako celek na suchém ohni v troubě, který se podává mnoha lidem.
• Steaky jsou silné plátky masa, které se krájí dostatečně nízko přes svaly, aby poskytlo jemné maso a rychle se vařilo na grilu při vysoké teplotě.
