Glukagon vs glykogen
Každý živý organismus potřebuje pro své přežití využití zásobních látek, když má nedostatek potravy. Pro budoucí použití je proto výhodné ukládat doplňkové potraviny jako použitelnou formu uvnitř těla. U rostlin působí škrob jako zásobní sloučenina, zatímco u zvířat je to glykogen. Pro využití těchto zásobních sloučenin má každý organismus včetně člověka svůj vlastní mechanismus. Při zvažování mechanismu kontroly hladiny cukru v krvi u člověka je nezbytná hlavně aktivita inzulínu a glukagonových hormonů. I když je aktivita antagonistická, oba tyto hormony hrají důležitou roli v regulaci hladiny cukru v krvi.
Glukagon
Glukagon je hormon, který je vylučován alfa buňkami na Langerhansových ostrůvcích v pankreatu. Vzhledem k jeho biochemické struktuře je tvořen jediným polypeptidovým řetězcem s 29 aminokyselinami. Úlohou glukagonu je aktivovat enzym fosforylázu v játrech, když je koncentrace glukózy v krvi nižší než výchozí úroveň, čímž katalyzuje přeměnu glykogenu na glukózu. Nejen to, že glukagon zvyšuje syntézu glukózy z jiných než sacharidových zdrojů.
Glykogen
Glykogen je zásobní sacharidový polymer u lidí a jiných zvířat. Ve skutečnosti je to polymer s rozvětveným řetězcem α-D-glukózy. Stejně jako škrob v rostlinách se glykogen také nachází v granulích v živočišných buňkách. Za normálních podmínek lze glykogenové granule vidět v dobře zásobených jaterních a svalových buňkách, ale ne v mozku a srdečních buňkách.
Jaký je rozdíl mezi glukagonem a glykogenem?
• Glukagon je hormon a je to forma polypeptidu, zatímco glykogen je typ polysacharidu.
• Glukagon hraje zásadní roli v regulaci koncentrace glukózy v krvi, pokud je nižší než výchozí úroveň, ale glykogen je sloučeninou pro skladování u lidí a jiných zvířat.
• Glukagon je syntetizován alfa buňkami na Langerhansových ostrůvcích, zatímco glykogen je syntetizován a uložen v játrech.
• Glukagon pomáhá v případě potřeby převést glykogen na glukózu.
