Klíčový rozdíl mezi stupni Celsia a Fahrenheita spočívá v tom, že ve stupních Celsia voda vře při 100 ° C, zatímco její bod mrazu je 0 ° C, zatímco ve stupních Fahrenheita voda vře při 212 ° F, zatímco její bod mrazu je 32 ° F. Celsia a Fahrenheita jsou stupnice a jednotka měření teploty. Tyto váhy byly velmi užitečné mnoha způsoby a používaly se po celém světě.
Mají své příslušné relativní hodnoty pro body mrazu a body varu a je důležité si uvědomit, že při odkazování na body mrazu a bodu varu je jejich základem voda.