Klíčový rozdíl - pyruvát vs. kyselina pyrohroznová
Termíny Pyruvát a Kyselina pyrohroznová se často používají zaměnitelně; nicméně, tam je zřetelný rozdíl mezi nimi: Kyselina pyrohroznová je kyselina, což naznačuje, že může uvolňovat vodíkový iont a vázat se s kladně nabitým iontem sodíku nebo draslíku za vzniku kyselé soli, známé také jako pyruvát. Jinými slovy, pyruvát je sůl nebo ester kyseliny pyrohroznové. To je klíčový rozdíl mezi pyruvátem a kyselinou pyrohroznovou a obě látky se využívají v biologických a metabolických cestách, přesto jsou úzce propojeny.
Co je kyselina pyrohroznová?
Kyselina pyrohroznová hraje významnou roli v lidském metabolismu. Například energie je poskytována živým buňkám buněčným aerobním dýcháním nebo je kyselina pyrohroznová fermentována za vzniku kyseliny mléčné fermentací. Kyselina pyrohroznová je v přírodě kapalina, je bezbarvá a má vůni podobnou kyselině octové. Je to slabá kyselina a je rozpuštěna ve vodě. Chemický vzorec kyseliny pyrohroznové je (CH 3 COCOOH), a to je považováno za nejjednodušší formě alfa-ketokyselin s karboxylovou kyselinou a funkční ketonové skupiny. Kromě toho je kyselina pyrohroznová karboxylová kyselina, která není tak silná jako anorganické kyseliny, jako je kyselina chlorovodíková.
Co je Pyruvát?
Pyruvát je konjugovaná báze kyseliny pyrohroznové a jeho chemický vzorec je CH3COCOO -. Jinými slovy, pyruvát je anion vyrobený z kyseliny pyrohroznové. Klíčovým rozdílem mezi kyselinou pyrohroznovou a pyruvátem je to, že atom vodíku na skupině karboxylové kyseliny byl disociován nebo byl odstraněn. To poskytuje pyruvátu záporně nabitou karboxylátovou skupinu. Kvůli slabě kyselé povaze kyseliny pyrohroznové se snadno disociuje ve vodě a tím vytváří pyruvát. Pyruvát je důležitá chemická sloučenina v lidském metabolismu a biochemii. Pyruvát se podílí na metabolismu glukózy a je také známý jako glykolýza. V procesu glykolýzy se jedna molekula glukózy rozkládá na dvě molekuly pyruvátu, které se pak používají v dalších reakcích k výrobě energie.
Jaký je rozdíl mezi pyruvátem a kyselinou pyrohroznovou?
Pyruvát a kyselina pyrohroznová mohou mít podstatně odlišné chemické účinky a některé funkční vlastnosti. Tyto rozdíly jsou zde diskutovány.
Definice pyruvátu a kyseliny pyrohroznové
Kyselina pyrohroznová: Kyselina pyrohroznová je nažloutlá organická kyselina.
Pyruvát: Pyruvát je sůl nebo ester kyseliny pyrohroznové.
Charakteristika pyruvátu a kyseliny pyrohroznové
Chemický vzorec a molekulární struktura
Kyselina pyrohroznová: CH 3 COCOOH
Pyruvát: CH3COCOO -
Kyselina pyrohroznová: Kyselina pyrohroznová má stejný počet elektronů jako protony. Pyruvát: Pyruvát má více elektronů než protonů. Kyselina pyrohroznová: Kyselinu pyrohroznovou lze syntetizovat z kyseliny mléčné. Pyruvát: Pyruvát je anion syntetizovaný z kyseliny pyrohroznové. Když je kyselina pyrohroznová rozpuštěna ve vodě, má tendenci disociovat a syntetizovat pyruvátový ion a proton. Kyselina pyrohroznová: Kyselina pyrohroznová je slabá organická kyselina. Pyruvát: Pyruvát je konjugovaná báze kyseliny pyrohroznové. Kyselina pyrohroznová: Kyselina pyrohroznová má funkční skupinu karboxylové kyseliny (COOH). Pyruvát: Pyruvát se nazývá karboxylátový anion obsahující COO -. Kyselina pyrohroznová: Kyselina pyrohroznová má neutrální náboj. Pyruvát: Pyruvát má záporný náboj. Kyselina pyrohroznová: Kyselina pyrohroznová má schopnost vzdát se protonu. Pyruvát: Pyruvát se nemůže vzdát protonu. Kyselina pyrohroznová: Kyselina pyrohroznová je ve srovnání s pyruvátem méně dominantní formou v buněčném prostředí. Pyruvát: Pyruvát je dominantnější formou v buněčném prostředí ve srovnání s kyselinou pyrohroznovou. Kyselina pyrohroznová: Kyselina pyrohroznová má nitromolekulární vodíkovou vazbu. Pyruvát: Pyruvát nemá nitromolekulární vodíkovou vazbu.
Protonová a elektronová rovnováha
Syntéza
Kyselost
Karboxylová funkční skupina
Nabít
Schopnost dát proton
Dominantní forma
Intra-molekulární vodíková vazba
