Reaktanty vs. produkty
Reakce je proces přeměny skupiny látek na jinou skupinu látek. Látky na začátku jsou známé jako reaktanty a látky po reakci jsou známé jako produkty. Když jedna nebo více reaktantů přechází na produkty, mohou procházet různými modifikacemi a energetickými změnami. Chemické vazby v reaktantech se rozpadají a vytvářejí se nové vazby za vzniku produktů, které jsou zcela odlišné od reaktantů. Tento druh chemické modifikace se označuje jako chemické reakce. Existuje několik způsobů, jak zjistit, zda probíhá chemická reakce. Lze použít například vytápění / chlazení, změnu barvy, produkci plynu, tvorbu sraženin. Chemické reakce jsou popsány pomocí chemických rovnic. Existuje mnoho proměnných řídících reakce. Některé z těchto faktorů jsou koncentrace reaktantů, katalyzátorů, teplota, účinky rozpouštědla, pH, někdy koncentrace produktu atd. Hlavně studiem termodynamiky a kinetiky můžeme vyvodit mnoho závěrů o reakci a o tom, jak je můžeme ovládat. Termodynamika je studium transformací energie. Jde pouze o energii a polohu rovnováhy v reakci. Nemá co říci o tom, jak rychle je dosaženo rovnováhy. Tato otázka je doménou kinetiky. Reakční rychlost je jednoduše údaj o rychlosti reakce. Lze jej tedy považovat za parametr, který určuje, jak rychlá nebo jak pomalá je reakce. Nejen chemické reakce, existují i jiné typy reakcí, jako je jaderná reakce, která má také stejné základní vlastnosti jako chemická reakce.
Reaktanty
Jak je uvedeno výše, reaktanty jsou látky, které jsou přítomny na začátku reakce. Reaktanty by se měly během reakce spotřebovat. Proto na konci reakce nezůstanou žádné reaktanty (pokud byla reakce dokončena) nebo by mělo být menší množství reaktantů (pokud je reakce částečně dokončena). Při zahájení reakce mohou být také přítomny látky jako katalyzátory a rozpouštědla. Tyto látky však během reakce nekonzumují, takže nejsou kategorizovány jako reaktanty.
Reaktanty mohou být jednoduše prvek, molekula nebo směs molekul. U některých reakcí se účastní pouze jeden reaktant, zatímco u jiné reakce se jich může účastnit jen málo. Ionty a radikály se stávají reaktanty i pro některé reakce. Reaktanty jsou tříděny podle jejich čistoty. U některých reakcí potřebujeme vysoce čisté reaktanty, zatímco u jiných reakcí to nepotřebujeme. Kvalita, stav a energie reaktantů určují reakci a produkty vytvořené po reakci.
produkty
Produkty jsou nové látky vytvořené po reakci. Vznikají reakcí mezi reaktanty a mají odlišné vlastnosti než reaktanty. Produkty mohou mít nižší energii nebo vyšší energii než reaktanty. Množství produktu vyrobeného po reakci je určeno množstvím použitých reaktantů, reakční dobou, rychlostí atd. Produkty jsou to, co nás po reakci zajímá; proto existují různé metody detekce a čištění produktů.
Jaký je rozdíl mezi reaktanty a produkty?
• Reaktanty jsou látky spotřebované během reakce a tvoří se produkty.
• Reaktanty lze tedy pozorovat před reakcí, zatímco produkty jsou dostupné po reakci. (Někdy mohou být po reakci přítomny také nezreagované reaktanty.)
• Vlastnosti reaktantu a produktů se liší.
