Bylinkový čaj vs zelený čaj
Bylinkový čaj a Zelený čaj jsou dva druhy čaje, které mezi nimi vykazují rozdíly, pokud jde o jejich přípravu, chuť, léčivé použití a podobně. Bylinkový čaj se obvykle nevyrábí z listů čajovníkového keře, ale jedná se o rostlinný nálev. Na druhou stranu, zelený čaj pochází ze stejného a skutečného stromu zvaného Camellia sinensis. To je hlavní rozdíl mezi těmito dvěma typy.
Bylinkový strom není nic jiného než kombinace vroucí vody a sušeného ovoce, květin nebo bylin. Historie bylinného čaje sahá až do několika století. Předpokládá se, že lidé z Egypta a Číny si užili bylinkový čaj i před několika staletími. Bylinný čaj připravovaný v Číně je ve skutečnosti známý pod jménem lion cha.
Je důležité vědět, že při přípravě zeleného čaje jsou listy zpracovávány odlišně. Čajové lístky jsou obecně v páře a dochází k oxidaci. Na druhou stranu je fermentace proces používaný při přípravě jiných druhů čaje. Předpokládá se, že oxidace způsobená napařováním je ve srovnání s jinými typy zpracování včetně fermentace nižší.
Zelený čaj je docela populární v zemích jako Hong Kong, Tchaj-wan, Čína, Japonsko, Indie a Thajsko, kromě jiných regionů na Středním východě v Asii. Příprava bylinného čaje se naopak značně liší. Vyrábí se ze sušeného ovoce, květů, listů a semen obecně tak, že se rostliny zalijí vroucí vodou a nechá se po určitou dobu strmé. Nakonec může být tisan po namáhání oslazen. Takto se postupuje při přípravě bylinného čaje.
Předpokládá se, že bylinný čaj má léčivé vlastnosti, a proto se používá k léčebným a léčebným účelům. Existují odrůdy bylinného čaje. Některé z nich zahrnují anýzový čaj, který se vyrábí ze semen nebo listů, čaj Boldo opilý v Jižní Americe používaný při léčbě žaludečních obtíží, čaj Catnip používaný jako sedativum, koprový čaj konzumovaný k úlevě od žaludečních obtíží, čaj Echinacea při ukončení nachlazení a chřipky a podobně.
Na druhou stranu se zelený čaj vaří s vodou, která není ve skutečnosti vroucí, jako v případě přípravy bylinného čaje. Podobně jako bylinkový čaj, i zelený čaj má nespočetné léčebné využití. Předpokládá se, že zelený čaj je užitečný v boji proti rakovině a AIDS. Může také kontrolovat zvyšující se hladiny špatného nebo LDL cholesterolu. Obsahuje také řadu antioxidantů a kofeinu. Zároveň je povzbudivé poznamenat, že zelený čaj má ve srovnání s kávou méně kofeinu. Proto se doporučuje jako dobrá náhrada kávy.
Při přípravě bylinného čaje je nutná určitá pozornost. To je způsobeno skutečností, že některé bylinky používané při přípravě bylinného čaje obsahují prvky, které mohou způsobovat alergie a mohou mít toxický obsah.
