Kuchař vs kuchař
Rozdíl mezi kuchařem a kuchařem spočívá v rolích, které hrají v kuchyni. Nyní, pokud se zeptáte obyčejného člověka na ulici, co si myslí o slovech kuchař a kuchař, může být na chvíli zmaten, ale řekne vám, že jsou synonyma, která mají být zaměnitelně používána pro osobu pracující v kuchyni, ať už přehlíží operace nebo se aktivně podílí na přípravě receptů sám. Pro ty, kteří působí v hotelovém průmyslu nebo v oblasti stravování, se však obě slova kuchař a kuchař od sebe navzájem zcela liší a označují lidi ve stejné profesi, i když mají různé role a odpovědnosti. To je na rozdíl od rozdílů ve vzdělávací kvalifikaci. Tento článek se snaží zdůraznit rozdíly mezi kuchařem a kuchařem, aby odstranil všechny pochybnosti z myslí čtenářů.
Pro některé to může znít bizarně, že tak důležité pozice ve stravování nejsou jasně ohraničeny nebo správně klasifikovány. Neexistují ani školy nabízející tituly nebo diplomy, které by rozlišovaly mezi kuchařem a kuchařem.
Kdo je kuchař?
Pokud jste trénovali pod známým kuchařem a od té doby jste se posunuli na vyšší úroveň, jste považováni a označeni za kuchaře. Samotní kuchaři se liší ve svých řadách. Existují šéfkuchaři, sous kuchaři, kuchaři de partie atd. Kuchař má 2-4 roky kulinářské vzdělání. Je to člověk, který byl vyškolen u zkušeného kuchaře s cílem získat kuchařské vzdělání, které se rovná stupni. Po ukončení školení má hlavní odpovědnost kuchař dozorčí roli. Je to člověk, který má schopnost vytvářet a implementovat jídelní lístek v restauraci a považuje se za výkon role managementu v kuchyni.
Kdo je kuchař?
Na druhou stranu, pokud máte zájem o vaření a vášnivě se věnujete vaření, jste při zahájení své kariéry v restauraci označeni jako kuchař. Existuje myšlenkový směr, který říká, že kuchař je horší než kuchař. To znamená, že věří, že kuchař má nižší hodnocení než kuchař.
Kuchař je osoba, která denně připravuje jídlo v prostředí. V případě potřeby plní v kuchyni různé úkoly. Uklízí a myje kuchyň. Využívá recepty a řídí se pokyny ostatních.
V kulinářských výcvikových střediscích a hotelech je kuchař vždy považován za pod kuchaře v oblasti prestiže, platu a kariérního rozvoje. Existují však případy, kdy kuchaři vzrostli více než zkušení kuchaři. Existují kuchaři, kteří mají mimořádný talent a jejich dovednosti předčí jejich kuchařské protějšky.
Jaký je rozdíl mezi kuchařem a kuchařem?
• Definice kuchaře a kuchaře:
• Kuchař je někdo, kdo denně vaří jídlo jako profese. Kuchař lze také popsat jako osobu, která se stále učí vařit.
• Kuchař je kuchař s diplomem a zkušenostmi z vaření. Šéfkuchař prošel fází učení, kterou prochází kuchař, a je více ve formě manažera.
• Kvalifikace:
• Kuchař stále získává titul nebo titul nemá.
• Šéfkuchař má vysokoškolské vzdělání v oboru kulinářského umění a má také zkušenosti.
• Role v kuchyni:
• Kuchař dělá každou práci, kterou dostane. Kromě vaření pokrmů, které má nařízeno vařit, dokonce umývá a čistí.
• Kuchař je osoba, která dohlíží na kuchyň. Neumývá ani nečistí.
• Typy:
• Neexistují žádné typy kuchařů.
• Existují různé typy kuchařů. Výkonní kuchaři plánují nabídku a řídí kuchyňské aktivity. Sous Chef je druhým ve vedení výkonného šéfkuchaře. Saucier je kuchař, který se specializuje na výrobu omáček. Cukrář vyrábí pečené potravinářské výrobky.
• Plat:
• Kuchař má obvykle vyšší plat než kuchař.
Nyní, když jste prošli každým semestrem, musíte mít představu o rozdílu mezi kuchařem a kuchařem.
Obrázky se svolením:
- Kuchař Lorenzo od Ježíše Guillerma Lorenza (CC BY-SA 3.0)
- Cook přes Wikicommons (Public Domain)
