Klíčový rozdíl - glykosidový svazek vs. peptidový svazek
Glykosidové vazby a peptidové vazby jsou dva typy kovalentních vazeb, které lze nalézt v živých systémech. Tvorba obou těchto vazeb zahrnuje odstranění molekuly vody a tento proces se nazývá dehydratační reakce (známé také jako kondenzační reakce). Ale tyto dvě vazby se navzájem velmi liší. Klíčový rozdíl mezi glykosidovou vazbou a peptidovou vazbou spočívá ve způsobu jejich tvorby; glykosidové vazby se nacházejí v molekulách cukru a mezi dvěma aminokyselinami se tvoří peptidové vazby.
Co je glykosidový dluhopis?
Glykosidová vazba je kovalentní vazba, která spojuje molekulu uhlohydrátu (cukru) s jinou skupinou; může to být jiná sacharidová skupina nebo jakákoli jiná skupina. Tato vazba je tvořena mezi dvěma funkčními skupinami; hemiacetalová nebo hemiketalová skupina askakaridu nebo molekula odvozená od sacharidu s hydroxylovou skupinou jiné molekuly, jako je alkohol. Aglykosid je látka obsahující glykosidovou vazbu.
Glykosidové vazby hrají velmi zvláštní roli v existenci živých organismů na Zemi, protože jsou důležité pro strukturu všech látek.
Co je peptidový dluhopis?
Peptidová vazba je také známá jako amidová vazba, která se tvoří mezi dvěma molekulami aminokyselin. Aminokyselina obsahuje dvě funkční skupiny; skupina karboxylové kyseliny a aminoskupina. Peptidová vazba je tvořena mezi aminoskupinou jedné aminokyseliny a karboxylovou kyselinou druhé aminokyseliny. Tato reakce odstraňuje molekulu vody (H 2 O), a proto se nazývá syntéza dehydratační reakci, nebo kondenzační reakce. Výsledná vazba mezi dvěma molekulami aminokyselin se nazývá kovalentní vazba. Tyto vazby se tvoří v živých systémech a tvorba peptidové vazby spotřebovává energii, která je odvozena z ATP.
Jaký je rozdíl mezi glykosidovým vazbou a peptidovou vazbou?
Výskyt:
Glykosidová vazba: Glykosidové vazby se nacházejí v cukru, který jíme, v kmenech stromů, v tvrdém exoskeletu humrů a také v DNA našeho těla.
Peptidová vazba: Peptidové vazby se obecně nacházejí v proteinech a nukleových kyselinách, DNA a vlasech.
Proces:
Glykosidová vazba: Glykosidová vazba je tvořena kondenzační reakcí, která zahrnuje odstranění molekuly vody během procesu formování. Naproti tomu reverzní reakce nebo rozbití glykosidové vazby je hydrolýzní reakce; při této reakci se použije jedna molekula vody.
K tvorbě glykosidové vazby dochází, když alkoholová skupina (-OH) z molekuly reaguje s anomerním uhlíkem molekuly cukru. Anomerní uhlík je centrální atom uhlíku hemiacetalu, který má jednoduché vazby na dva atomy kyslíku. Jeden atom kyslíku je navázán na cukrový kruh a druhý je ze skupiny –OH.
Obrázek 1: Glykosidová vazba
Peptidová vazba:
Mezi dvěma aminokyselinami je vytvořena peptidová vazba. K tomu dochází, když karboxylová skupina jedné aminokyseliny reaguje s amino skupinou jiné aminokyseliny. Molekula vody je během tohoto procesu odstraněna, takže se jí říká dehydratační reakce.
Obrázek 2: Tvorba peptidové vazby mezi dvěma aminokyselinami
Definice:
ATP: Adenosintrifosfát (ATP) je považován za energetickou měnu života. Je to vysokoenergetická molekula, která ukládá energii, kterou potřebujeme, abychom mohli dělat téměř všechno, co děláme.
