Kebab vs Kabob
Kebab jsou prskající kusy masa grilované na jehle nebo na rožni na otevřeném ohni nebo jiném zdroji tepla. Kebab jsou populární formou občerstvení v mnoha zemích, zejména na Středním východě, v arabských zemích, v jižní a střední Asii a v některých částech Evropy. Většina západňanů, kteří tomu říkají kabobs, je považuje za lahodné. V myslích mnoha lidí panuje spousta zmatků, protože to, zda kebab a kabob odkazují na stejnou pochoutku nebo ne. Je to také proto, že v restauracích se prodávají fantastické odrůdy pochoutek z grilovaného masa, a to jak kebab, tak kabob v Severní Americe a Velké Británii. Podívejme se blíže.
Existuje mnoho indických a pákistánských restaurací v Severní Americe i ve Velké Británii, kde lze najít různé recepty v kategorii grilovaných nevegetariánských jídel. Kebab dominuje v těchto nabídkách se jmény jako Kakori kebab, Boti Kebab, Shammi kebab, Tangri kebab, Galauti kebab, kuřecí tikka atd., Kteří jsou matoucí. Pak existují některé restaurace, které používají pravopisný kabob pro stejné recepty, které jiné restaurace píší jako kebab. Pravděpodobně je to kvůli přepisu arabského slova pro kebab Evropany. Hláskovali to kebab, který poslouchal zvuk používaný Araby, ale někteří také používají hláskovaný kabob, který se zasekl.
Pokud někdo vyhledá slovník, aby zjistil význam kabobu, zjistí, že byl definován jako kusy masa, které bylo marinováno spolu se zeleninou navlečenou na špíz a grilovanou na plameni. Stejná definice se však nachází pro kebab, což je ještě více matoucí. Ze všech zemí, kde se jedí kebab, se používá právě toto hláskování a zdá se, že pouze Afghánistán je zemí, kde se výslovnost lahodného masa grilovaného přes špízy jeví jako u jiné pravopisné varianty, kterou je kabob. Máme tedy chapli kabob, shammi kabob a kabob e chopan
Kebab vs Kabob
• Slova kabob a kebab označují stejnou pochoutku, která se připravuje s kousky masa grilovanými na jehle.
• Pravopisný kabob většinou používají severoameričané, když se pokoušejí přepsat zvuk pokrmu, který se v arabských zemích vyrábí z grilovaného masa. Snaží se přeložit arabský zvuk do angličtiny a používají dvě varianty, a to kebab a kabobs.
• Turecký šišský kebab se Američanům říká šišský kabob a vyrábějí ho navlékáním masových kuliček na špíz spolu se zeleninou a rajčaty a konzumací vařeného masa přímo z tyčinky.
