Gyros vs Souvlaki
Gyros a Souvlaki jsou dvě podobná jídla řeckého původu. Oba jsou připravovány s použitím masa a zeleniny a mají mnoho podobností ve vzhledu i chuti, což turisty dělá zmatenými. Tento článek se pokouší objasnit tento zmatek zdůrazněním rozdílů mezi gyroskopem a Souvlaki.
Gyros
Gyro nebo gyros jsou řecké lahůdky, které se připravují z masa, které je pečené a podávané uvnitř chleba, aby se z něj stal sendvič. Rajčata, cibule a omáčky se hojně používají k doplnění chuti a aroma gyroskopu. Kousky masa se krájí a pečou tak, že je drží blízko elektrického brojleru. Kousky masa se stále otáčejí, protože rožtek, ke kterému jsou připevněny, se stále pohybuje. Kousky masa, když jsou dobře uvařené, jsou vloženy do pita chleba, který byl naolejován a grilován spolu s cibulí, rajčaty a omáčkami. Důvodem, proč se o něm říká, že je gyroskop, je to, že se maso neustále pohybuje dokola na rožni, který je svislý.
Souvlaki
Souvlaki je jídlo řeckého původu, které obsahuje kousky masa, které byly nasekané a grilované. Tyto kousky pečeného masa se podávají buď na pita chlebu, nebo na misce vařené rýže. Maso může být vepřové, jehněčí nebo dokonce hovězí. Souvlaki je v Řecku považováno za jídlo rychlého občerstvení, protože kusy masa jsou připraveny na špízu a dávány zákazníkovi, který je umisťuje na chléb zdobený omáčkami a někdy smažené brambory. Slovo Souvlaki znamená v řečtině doslovně špíz.
Gyros vs Souvlaki
• Souvlaki je jídlo rychlého občerstvení řeckého původu, zatímco gyros jsou tradiční lahůdky Řecka.
• Souvlaki je jako grilovaný kebab, protože kousky masa jsou špízované a grilované a podávané na pita nebo vařené rýži
• Slovo Souvlaki samo o sobě znamená v řečtině malý špíz
• Gyros je slovo, které odráží způsob vaření, protože kusy masa jsou připevněny k vertikální rožni, která se otáčí dokola před zdrojem tepla
• Souvlaki se promění v malý špíz a ve skutečnosti jsou to malé kousky masa propíchnuté dřevěnou tyčí, kterou držíme v ruce
• Gyros je velký bochník masa, který se otáčí kolem před elektrickým brojlerem
• Když lidé říkají, že chtějí mít Souvlaki, mají na mysli pitu s Souvlaki nebo gyroskopem uvnitř
• Když se Souvlaki jedí na dřevěném špejli, říká se tomu Kalamaki (doslovně se to promítá do malé slámy)
