Klíčový rozdíl mezi oxidázami a oxygenázami spočívá v tom, že oxidázy jsou enzymy, které katalyzují oxidačně-redukční reakce přenosem vodíku ze substrátu na kyslík, a tím tvoří vodu nebo peroxid vodíku, zatímco kyslíkem jsou enzymy, které katalyzují přímé zabudování kyslíku z molekulárního kyslíku (o 2) na podklad při oxidaci určitého substrátu.
Enzymy jsou proteinové molekuly, které katalyzují biochemické reakce probíhající v buňkách živých organismů. V souladu s tím zvyšují rychlost reakce snížením aktivační energie reakce. Proto reakce probíhají při vysokých rychlostech. Některé enzymy také katalyzují rozklad komplexních molekul na jejich monomery, zatímco některé enzymy katalyzují tvorbu biomolekul z jejich monomerů. Stejně tak oxidázy a oxygenázy jsou dva typy enzymů přítomných ve všech živých organismech.
