Klíčovým rozdílem mezi aspergilózou a aflatoxikózou je, že aspergilóza je onemocnění způsobené druhy hub Aspergillus a vyskytuje se při vdechování spór. Aflatoxikóza je onemocnění způsobené konzumací aflatoxinu, což je jedovatý mykotoxin produkovaný konkrétními druhy Aspergillus.
Aspergillus je rod vláknitých hub, který zahrnuje několik stovek druhů po celém světě. Tyto houby lze nalézt na různých typech stanovišť, včetně půdy, rostlin, zvířat a vody. Druhy Aspergillus se liší velikostí, barvou a rychlostí růstu, ale pod mikroskopem vykazují podobné vlastnosti. Navíc jsou jejich hyfy hyalinní a přepážkové.
Aspergillus produkuje asci nesoucí osm ascospor v každém asku. Spory Aspergillus jsou přítomny ve vnitřním i venkovním vzduchu. Je to velmi běžná houba všude. Ačkoli lidé vdechují spory Aspergillus, nezpůsobuje to vážná onemocnění. Některé druhy, jako je Aspergillus fumigates, Aspergillus flavus a Aspergillus terreus, jsou však infekční. Mezi různými chorobami jsou aspergilóza a aflatoxikóza dvě závažná onemocnění způsobená druhy Aspergillus.
