Klíčovým rozdílem mezi hydrolázou a transferázou je, že hydroláza je enzym, který štěpí kovalentní vazby pomocí vody, zatímco transferáza je enzym, který katalyzuje přenos funkční skupiny z jedné molekuly na druhou.
Hydroláza a transferáza jsou dva typy enzymů, které katalyzují biochemické reakce. Hydrolázy používají vodu, aby štěpily kovalentní vazby ve sloučeninách. Hydrolázy hydrolyzují sloučeniny na malé sloučeniny. Transferázy jsou skupina enzymů, které katalyzují přenos nevodných funkčních skupin z jedné molekuly na druhou. Přenášejí mezi sloučeninami acetylové, amino, methylové a fosforylové skupiny atd.
