Rozdíl Mezi Destilací A Extrakcí

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:37

Klíčový rozdíl - destilace vs. extrakce

Ačkoli destilace a extrakce jsou dvě z nejčastěji používaných metod fyzikální separace, které mají v průmyslu stejný význam pro získání čistých chemikálií pro mnoho aplikací, existuje rozdíl mezi destilací a extrakcí na základě jejich postupů. Klíčový rozdíl mezi destilací a extrakcí spočívá v tom, že destilace následuje po zahřátí kapalné směsi a sběru páry kapaliny v jejím bodu varu a kondenzaci páry za získání čisté látky, zatímco při extrakci se pro separační proces používá vhodné rozpouštědlo.

Co je to destilace?

Destilace je jednou z nejstarších, ale stále nejčastěji používaných metod oddělování kapalných směsí na základě rozdílů v jejich bodech varu. Zahrnuje postupné zahřívání kapalné směsi k dosažení bodu varu kapalin ve směsi, k získání jejich páry v různých bodech varu a následuje kondenzace páry k získání čisté látky v kapalné formě.

Kapaliny s nižšími body varu (nejvíce těkavé látky) se nejprve vaří, když se směs zahřívá, zatímco méně těkavé látky zůstávají ve směsi, dokud teplota ve směsi nedosáhne svých bodů varu. Pro proces destilace se používá speciálně navržená sada zařízení.

Co je to extrakce?

Proces extrakce zahrnuje odběr účinné látky nebo odpadní látky z pevné nebo kapalné směsi za použití vhodného rozpouštědla. Rozpouštědlo není ani zcela ani částečně mísitelné s pevnou látkou nebo kapalinou, ale je mísitelné s účinnou látkou. Aktivní látka se přenáší z pevné nebo kapalné směsi do rozpouštědla intenzivním kontaktem s pevnou nebo kapalnou látkou. Smíšené fáze v rozpouštědle se oddělí odstředěním nebo gravitační separací.

Těžba ropy

Jaký je rozdíl mezi destilací a extrakcí?

Metody destilace a extrakce

Metoda destilace

Zvažte kapalnou směs se čtyřmi kapalinami, A, B, C a D.

Body varu: Bp _{kapalina A} (T _A)> Bp _{kapalina B} (T _B) > Bp _{kapalina C} (T _C) > Bp _{kapalina D} (T _D)

(Nejméně těkavá sloučenina) (nejvíce těkavá sloučenina)

Teplota směsi = T _m

Po zahřívání kapalné směsi, nejvíce těkavá kapalina (D) opouští směs nejprve, když teplota směsi se rovná jeho bodu varu (T _m = T _D), zatímco jiné kapaliny zůstávají ve směsi. Pára kapaliny D se shromažďuje a kondenzuje za získání čisté kapaliny D.

Jak se kapalina dále zahřívá, ostatní kapaliny také vaří ve svých bodech varu. Jak proces destilace pokračuje, teplota směsi se zvyšuje.

Metoda extrakce

Vezměme si, že účinná látka A je v kapalině B a jsou zcela mísitelné. Rozpouštědlo C se používá k oddělení A od B. Kapalina B a kapalina C nejsou mísitelné.

1: Látka A je rozpuštěna v kapalině A

2: Po přidání rozpouštědla C přejdou některé molekuly v kapalině A do rozpouštědla C.

3: Jak čas plyne, více molekul jde do rozpouštědla C. (Rozpustnost A v rozpouštědle je větší než v kapalině A)

4: Rozpouštědlo C se oddělí od kapaliny A, protože jsou nemísitelné. K izolaci A z rozpouštědla se používá jiný způsob.

Několikanásobná extrakce se provádí za účelem úplného oddělení A od rozpouštědla B. Teplota je v tomto procesu konstantní.

Typy destilace a extrakce

Destilace: Nejběžněji používanými destilačními metodami jsou „jednoduchá destilace“a „frakční destilace“. Jednoduchá destilace se používá, když mají oddělené kapaliny zcela odlišné teploty varu. Frakční destilace se používá, když dvě oddělené kapaliny mají téměř stejné teploty varu.

Extrakce: Nejběžněji dostupné typy extrakce jsou „extrakce pevná látka - kapalina“a „extrakce kapalina - kapalina“. Extrakce pevná látka - kapalina zahrnuje oddělení látky od pevné látky pomocí rozpouštědla. Extrakce kapalina - kapalina zahrnuje izolaci látky z kapaliny pomocí rozpouštědla.

Aplikace destilace a extrakce

Destilace: Tato separační metoda se používá při frakční destilaci produkce ropy, chemického a ropného průmyslu. Například k oddělení benzenu od toluenu, ethanolu nebo methanolu od vody a kyseliny octové od acetonu.

Extrakce: Používá se k izolaci organických sloučenin, jako je fenol, anilin a nitrované aromatické sloučeniny z vody. Je také užitečné extrahovat éterické oleje, léčiva, příchutě, vonné látky a potravinářské výrobky.

Obrázek se svolením: „Těžba ropy pomocí páry“od Micova na anglické Wikipedii. (CC BY-SA 3.0) přes Commons