Destilovaná voda vs. vařená voda
Destilovaná voda a vařená voda jsou dva způsoby, jak zajistit pitnou vodu bezpečnou. Voda je jedna látka na naší planetě, která se nachází v hojném množství a téměř dvě třetiny Země jsou pokryty vodou. Je to kapalina bez chuti, bezbarvá a bez zápachu, která je také přítomna v našich tělech. V přirozeném stavu se voda nachází v kapalném stavu, i když se také nachází v pevném (ledu) i plynném (páře a vodní páře). 55-78% našich těl je tvořeno vodou, což naznačuje důležitost vody v našem každodenním životě. Nejen ke spotřebě, ale také k různým jiným účelům. Jiné látky se snadno rozpouštějí ve vodě, což znemožňuje konzumaci lidmi. Lidé vyžadují, aby každý den pili dostatečné množství vody, aby zůstali zdraví a fit, protože vykonávají a pomáhají při mnoha tělesných funkcích. Voda dodávaná do našich domovů k nám přichází po filtraci, ale stále obsahuje mnoho nečistot, které musíme odstranit destilací nebo varem. Oba tyto postupy produkují čistou vodu. Rozumíme rozdílu mezi destilovanou a vařenou vodou, abychom poznali jejich vlastnosti a rozhodli se, kterou z nich bychom se měli pokusit udělat sami.
Vařící voda
Vroucí voda je skvělý způsob, jak zajistit bezpečnější pití. V případě nouze a když neexistuje jiný způsob, jak čistit vodu, je vaření jednoduchým a nejrychlejším způsobem, jak čistit vodu. Jednou z fyzikálních vlastností vody je, že se vaří při 100 stupních Celsia. Většina bakterií přítomných ve vodě je při zahřátí vody zabita, aby se dostala do bodu varu. Vařením jsou také zabiti další paraziti a viry, které se mohou vyskytovat ve vodě a mohou způsobit onemocnění přenášená vodou, jako je průjem. Jedinou věcí, kterou si musíte pamatovat, je nechat vodu vařit ještě minutu poté, co dosáhne bodu varu. Ochlaďte vodu k pití.
Destilovaná voda
Distillation is a more elaborate process though it begins with boiling. Here, water that becomes steam is condensed and cooled, and collected in a container. This distilled water is totally free from impurities and ideal for drinking. Distillation not only kills the bacteria, viruses and germs because of boiling, it also eliminates other impurities that are not visible through naked eyes such as heavy metals, salts and other chemicals that are hazardous for health. Sometimes, distilled water is again distilled to ensure that it is totally pure ands safe. Since steam is carried over to another container where it is cooled down to become water again, all impurities and sediments remain in the first container where heat is being applied.
Z výše uvedeného srovnání je zřejmé, že destilace je určitě lepší metodou k zajištění nejčistší formy vody. Jedná se však o složitý proces, který není snadné provést v domácnostech a většinou se provádí v laboratořích. Vaření je snadné a v naléhavých případech nejlepší způsob, jak zajistit bezpečnost těch, kteří ho mají pít. Destilovaná voda, i když čistá, postrádá určité základní prvky, které naše tělo potřebuje v malém množství, jako je sodík, vápník a draslík. Fluor, který je důležitý pro naše zuby, se odstraňuje destilací. Destilovaná i vařená voda mají nevýraznou chuť, protože je odstraněno mnoho minerálů, které dodávají vodě chuť.
• Vaření je rychlou metodou k zajištění bezpečné vody v případě nouze.
• Destilace je považována za lepší než vaření, protože odstraňuje všechny druhy nečistot z vody, což při vaření není možné.
• Destilace je časově náročná a obvykle ji nelze provádět doma.
• Vařená voda by se neměla používat k vaření, protože snižuje nutriční vlastnosti zeleniny a dokonce i ryb.
• Destilovaná voda ztrácí některé důležité minerály, které naše tělo potřebuje.
