Video: Rozdíl Mezi Kyselinou Citronovou A Kyselinou Askorbovou
2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-07-30 19:49
Klíčový rozdíl mezi kyselinou citronovou a kyselinou askorbovou spočívá v tom, že kyselina askorbová je aktivní sloučeninou v tom, co užíváme jako vitamin C, zatímco kyselina citronová se používá v tabletách vitaminu C jen pro získání chuti.
Kyselina citronová a kyselina askorbová jsou organické sloučeniny, které mohou působit jako kyseliny. Organické kyseliny v zásadě obsahují vodík a uhlík s dalším prvkem. Dalšími nejběžnějšími organickými kyselinami jsou kyselina octová, kyselina mravenčí, kyselina mléčná atd. Tyto kyseliny mají –COOH skupinu. Mohou tedy působit jako dárci protonů. Kyselina citronová i kyselina askorbová se vyskytují v citrusových plodech, takže mezi nimi existuje zmatek. Jsou to však úplně odlišné dvě molekuly.
Doporučená:
Rozdíl Mezi Askorbátem A Kyselinou Askorbovou
Klíčovým rozdílem mezi askorbátem a kyselinou askorbovou je to, že kyselina askorbová je organická sloučenina. Mezitím askorbát je anion vytvořený z askorbátu
Rozdíl Mezi Vitaminem C A Kyselinou Askorbovou
Klíčový rozdíl mezi vitamínem C a kyselinou askorbovou spočívá v tom, že kyselina askorbová je termín, který používáme k pojmenování nejčistší formy vitaminu C. askorbová aci
Rozdíl Mezi Kyselinou Vinnou A Kyselinou Citronovou
Klíčový rozdíl mezi kyselinou vinnou a kyselinou citronovou spočívá v tom, že kyselina vinná (zubní kámen, C4H6O6) je diprotická, zatímco kyselina citrónová (C6H8O7) je
Rozdíl Mezi Kyselinou Askorbovou A Kyselinou L-askorbovou
Kyselina askorbová vs. kyselina L-askorbová Kyselina askorbová je organická sloučenina, která může působit jako kyselina. Organické kyseliny v zásadě obsahují vodík a karbo
Rozdíl Mezi Kyselinou Askorbovou A Askorbátem Sodným
Kyselina askorbová vs. askorbát sodný Je to forma, ve které každý existuje, která rozhoduje o rozdílu mezi kyselinou askorbovou a askorbátem sodným. Oba askorb
