Klíčovým rozdílem mezi lyázami a transferázami je jejich primární funkce. Lyázy jsou enzymy, které katalyzují disociaci nebo rozpad molekul štěpením vazeb mezi nimi. Mezitím jsou transferázy enzymy, které katalyzují přenos funkční skupiny z jedné molekuly na druhou.
Enzymy jsou biokatalyzátory biochemických reakcí. Jsou to proteiny a urychlují biochemické reakce snížením aktivační energie reakce. Proto zvyšují rychlost reakce, aniž by byly spotřebovány. Mohou katalyzovat biochemické reakce znovu a znovu. Na základě reakce, kterou enzymy katalyzují, existuje šest skupin enzymů. Jsou to transferáza, ligáza, oxidoreduktáza, izomeráza, hydroláza a lyáza. Z nich lyázy katalyzují štěpení molekul, zatímco transferázy katalyzují přenos skupin mezi molekulami.
