Fajitas vs Burritos
Burritos, tacos a fajitas jsou mexická jídla, která jsou populární v mnoha částech světa, protože se podávají v restauracích rychlého občerstvení. Pro lidi je často obtížné rozpoznat rozdíly mezi těmito jídly mexické kuchyně kvůli jejich podobnosti. To platí zejména pro fajitas a burritos, které vypadají podobně. Tento článek má za cíl zdůraznit rozdíly mezi fajitami a burritos, umožnit čtenářům identifikovat a také se jich s důvěrou zeptat v restauracích.
Fajitas
Jedná se o lahodné jídlo z mexické kuchyně, které zahrnuje grilované maso podávané na omeletě z kukuřičné mouky nebo zabalené uvnitř této omelety. Existují variace tohoto pokrmu s různými odrůdami masa, které se používají v různých částech světa. Zatímco k výrobě fajitas se dříve používalo pouze hovězí maso, k výrobě těchto chutných lahůdek se běžně používá kuřecí nebo vepřové maso. Jídlo je pikantní a horké a je konzumováno s kořením, jako je kyselý krém, sýr nebo rajčata. Název fajita byl odvozen od názvu hovězího masa. Samozřejmě se dnes dá vyrobit z kuřecího nebo vepřového masa.
Burritos
Burrito je mexická potravina, která se vyrábí plněním fazolí, masa nebo jiné zeleniny uvnitř tortilly z pšeničné mouky a podává se horká s kořením. Ačkoli burrito je název osla ve španělštině, důvodem, proč jsou burritos tak pojmenovány, může být jejich podobnost s ušima oslů, když jsou svinuty a zabaleny, aby sloužily jako potravina. Burritos se v některých částech Mexika také nazývá taco de harina.
Jaký je rozdíl mezi Fajitas a Burritos?
• Burritos i fajitas jsou pikantní mexické pokrmy podávané s náplněmi zabalenými do tortilly.
• Hlavní rozdíl mezi fajita a burrito spočívá ve způsobu, jakým je náplň zabalena uvnitř tortilly s náplní zcela uzavřenou uvnitř obalu v případě fajita, zatímco otvor na jednom konci s hlubokou kapsou na druhém konci obalu v případě burrito.
• Zatímco výplň byla původně vyrobena z hovězího masa v případě fajitas, dnes se k výrobě fajitas používá kuřecí nebo dokonce vepřové maso.
