Arašídové máslo vs kešu máslo
O rozdílu mezi arašídovým máslem a kešu máslem lze hovořit ve smyslu jejich nutriční hodnoty, přípravy, textury, chuti atd. Arašídové máslo a kešu máslo jsou dva druhy pomazánky, které používají milovníci chleba a sendviče. Jedním z nejdůležitějších rozdílů mezi nimi je to, že arašídové máslo je vyrobeno z arašídů, zatímco kešu máslo je vyrobeno z kešu. Dalším důležitým rozdílem mezi těmito dvěma je to, že byste v kešu másle našli velké množství nenasycených tuků. Na druhou stranu byste v arašídovém másle našli vysoké množství mononenasycených tuků. Je pravda, že obě jsou velmi prospěšné pro naše tělo.
Co je arašídové máslo?
Je zajímavé poznamenat, že milovníci chleba dávají přednost křupavé a hladké variantě arašídového másla. Je důležité vědět, že arašídové máslo se připravuje použitím více hydrogenovaných rostlinných olejů. Dále se v případě arašídů používaných k výrobě arašídového másla používají suché pražené mleté arašídy. Kromě tuků byste v arašídovém másle našli také bílkoviny, hořčík a vitamíny. Hlavní ingredience jsou navíc dobře pletené v arašídovém másle, aby se při skladování nerozdělily. To je ve skutečnosti jedna z hlavních výhod při používání arašídového másla. Arašídové máslo lze pěkně uchovávat a skladovat v lahvích.
Rozdílný článek uprostřed před tabulkou
(0%)
0 mg
Jednotky • μg = mikrogramy • mg = miligramy
• IU = mezinárodní jednotky
Co je kešu máslo?
Kešu máslo se připravuje se smetanou a více máslem ve srovnání s arašídovým máslem. Proto je ve své struktuře krémová. Pokud jde o přípravu kešu másla, připravuje se pomocí různých druhů oleje, včetně světlicového oleje. Pokud jde o použité kešu, používají se při přípravě kešu másla syrové nebo pražené kešu. Hlavní složky kešu másla, jmenovitě oleje a pevné látky, mají tendenci se při skladování oddělit. Před použitím tedy musíte lahvičku protřepat. Obsah bílkovin a živin se nachází více v kešu másle.
Jednotky
- μg = mikrogramy mg = miligramy
- IU = mezinárodní jednotky
Jaký je rozdíl mezi arašídovým máslem a kešu máslem?
• Jedním z nejdůležitějších rozdílů mezi nimi je to, že arašídové máslo je vyrobeno z arašídů, zatímco kešu máslo je vyrobeno z kešu, jak název napovídá.
• Další důležitý rozdíl mezi nimi spočívá v tom, že byste v kešu másle našli velké množství nenasycených tuků. Na druhou stranu byste v arašídovém másle našli vysoké množství mononenasycených tuků.
• Kešu máslo se připravuje se smetanou a více máslem ve srovnání s arašídovým máslem. Proto je ve své struktuře krémová.
• Hlavní ingredience v kešu másle; zejména oleje a pevné látky, mají tendenci se při skladování oddělit. Na druhé straně jsou hlavní ingredience dobře pletené v arašídovém másle, aby se při skladování nerozdělily.
• Arašídové máslo se připravuje použitím většího množství hydrogenovaných rostlinných olejů. Na druhou stranu se kešu máslo připravuje použitím různých druhů oleje, včetně světlicového oleje.
• Liší se také způsob přípravy arašídového másla a kešu másla. V případě arašídového másla se používají suché pražené mleté arašídy. Na druhou stranu se při přípravě kešu másla používají syrové nebo pražené kešu ořechy.
Obrázky se svolením:
