Obsah:
Video: Rozdíl Mezi Jambalaya A Gumbo
2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:37
Jambalaya vs Gumbo
Jambalaya a Gumbo ukazují určitý rozdíl mezi nimi, pokud jde o jejich přípravu a povahu. Jambalaya a Gumbo jsou dva druhy kuchyně, které pocházejí ze země státu Louisiana. Dá se říci, že jsou to kuchyňské formy Cajunů ve státě Louisiana. Obě tato jídla však existují i ve kreolských verzích. Vzhledem k tomu, že jak Cajun, tak Creole jsou dobře známé kuchyně, protože jsou chutné, jsou tato dvě jídla připravena také k uspokojení chuťových pohárků. Jsou to dokonce různé druhy jambalaya a gumbo. Tento článek vám tedy představí, co jsou jambalaya a gumbo, a také různé druhy existujících pokrmů. Pak vám bude jasné, jaký je rozdíl mezi jambalaya a gumbo.
Co je Jambalaya?
Jambalaya je více ovlivněna západoafrickým lidem, francouzským a španělským lidem. Je důležité vědět, že slovo „jambalaya“je odvozeno od provensálského slova „jambalaia“, což znamená záměnu a pilaf rýže. Miska v případě Jambalaya je obvykle bohatá na texturu. Je to obecně barevné a také velmi chutné.
Kreolský Jambalaya
Jambalaya je směs masa a zeleniny s rýží a vývarem. Pokud jde o maso, které se používá v jambalaya, existuje několik. Jsou to kuřecí maso, šunka, langusty a / nebo krevety a uzená klobása. Někdy se v tomto jídle používá také kachna a hovězí maso. Existují různé druhy jambalaya. Jsou to Cajun jambalaya, kreolský jambalaya a bílý jambalaya. Normálně se při vaření jambalaya rýže vaří se zbytkem ingrediencí. Při vaření bílého jambalaya se však maso a zelenina vaří odděleně od rýže. Rýže, která se vaří ve slaném vývaru, se přidává do masa a zeleniny před podáváním. Rýže zůstává bílá, na rozdíl od jiných druhů jambalaya. Odtud byl pojmenován bílý jambalaya.
Co je Gumbo?
Gumbo je další lahodné jídlo nalezené ve státě Louisiana. Slovo „Gumbo“je odvozeno od slova západoafrických lidí „kingombo“, což znamená okra. Okra je ve skutečnosti hlavní složkou kuchyně typu Gumbo.
Raci Gumbo
Gumbo se vyrábí ze zeleniny, jako je okra, cibule, celer a zelený pepř, maso a zahuštěný vývar. Různé regiony používají různé maso včetně klobásy, kuřete, šunky, langusty a krevet. Gumbo se tradičně podává s rýží. Existují různé druhy gumbo jako Cajun gumbo, Creole gumbo a Gumbo z'herbes. Poslední z nich, Gumbo z'herbes, je zajímavé jídlo, protože se jedná o bezmasé jídlo, které používá tuřín, hořčici a špenát. Toto jídlo je méně populární, protože spotřebovává vícekrát, pokud jde o přípravu.
Jaký je rozdíl mezi Jambalaya a Gumbo?
• Jambalaya je více ovlivněna západoafrickým lidem, francouzským a španělským lidem.
• Je důležité vědět, že slovo „jambalaya“je odvozeno od provensálského slova „jambalaia“, což znamená záměnu a pilaf rýže. Slovo „Gumbo“je odvozeno od slova západoafrických lidí „kingombo“, což znamená okra.
• Gumbo se podává s rýží, zatímco jambalaya používá rýži jako přísadu.
• Jambalaya je směs masa a zeleniny s rýží a vývarem. Gumbo se vyrábí ze zeleniny, jako je okra, cibule, celer a zelený pepř, maso a zahuštěný vývar.
• Existují různé typy gumbo jako Cajun gumbo, Creole gumbo a Gumbo z'herbes. Existují také různé druhy jambalaya. Jsou to Cajun jambalaya, kreolský jambalaya a bílý jambalaya.
Obrázky se svolením:
- Kreolská Jambalaya s krevetami, šunkou, rajčaty a klobásou Andouille od Cliffa Hutsona (GFDL)
- Raci Gumbo přes Wikicommons (Public Domain)
Doporučená:
Rozdíl Mezi Symetrickými A Asymetrickými špičkovými Molekulami
Klíčovým rozdílem mezi symetrickými a asymetrickými vrchními molekulami je to, že symetrické vrchní molekuly mají jednu správnou osu otáčení a dva momenty setrvačnosti
Rozdíl Mezi Transgenními A Knockoutovými Myšmi
Klíčovým rozdílem mezi transgenními a knockoutovanými myšmi je, že transgenní myši mají do svého genomu vložené cizí geny, zatímco knockoutované myši mají funkci
Rozdíl Mezi Cisgenezí A Intragenezí
Klíčovým rozdílem mezi cisgenezí a intragenezí je, že v cisgenezi jsou geny zavedeny bez jakékoli změny sekvence DNA a ge
Rozdíl Mezi Vzestupnou A Sestupnou Papírovou Chromatografií
Klíčovým rozdílem mezi vzestupnou a sestupnou papírovou chromatografií je to, že vzestupná papírová chromatografie zahrnuje pohyb rozpouštědla v
Rozdíl Mezi Klíčovým Rozdílem Mezi Kovovými A Nekovovými Minerály
Klíčový rozdíl - kovové vs. nekovové minerály Minerál je přirozeně se vyskytující pevná a anorganická složka s určitým chemickým vzorcem a