Lněný olej vs rybí olej
Hlavní rozdíl mezi lněným olejem a rybím olejem spočívá v jejich složení. Je ale pravda, že jak lněný olej, tak rybí olej obsahují velké množství omega-3 mastných kyselin. Lněný olej i doplňky rybího oleje lidé berou, protože mají mnoho zdravotních výhod. Oba jsou plné živin. Jak již bylo zmíněno, jejich specialitou je přítomnost omega-3 mastných kyselin. Lněný olej a rybí olej jsou získávány z různých zdrojů. Lněný olej a rybí olej můžete konzumovat různými způsoby. Všechny tyto informace budou popsány v tomto článku. Až budou tato fakta objasněna, budete mít jasnou představu o rozdílu mezi lněným olejem a rybím olejem.
Co je rybí olej?
Rybí olej lze získat přímou konzumací ryb nebo konzumací doplňků rybího oleje. Rybí olej se shromažďuje z tkání mastných ryb. Pokud tedy plánujete získat rybí tuk konzumací ryb, měli byste vědět, jaké druhy ryb mají rybí olej obvykle. Předpokládá se, že ryby jako makrela, tuňák, losos, modrák, jeseter, sardinky a sledě mají vysoké množství omega-3 mastných kyselin z rybího oleje. Pokud se chystáte užívat rybí olej konzumací doplňků rybího oleje, měli byste o nich také vědět nějaké informace. Doplňky rybího oleje se obvykle vyrábějí z velrybího nebo tuleňového velrybího nebo lososa, tresky obecné, tuňáka, halibuta, sledě a makrely.
Pokud jde o nutriční hodnotu rybího oleje, lze to pozorovat. Rybí olej má dva typy omega-3 mastných kyselin. Jsou to kyselina eikosapentanová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA). Jelikož rybí olej pochází z ryb, říká se, že rybí olej nemá obsah vlákniny. Předpokládá se, že rybí olej má výhody, jako je snížení triglyceridů a krevního tlaku. Předpokládá se také, že má sílu snížit riziko srdečních onemocnění. Může také snížit chronický zánět.
Co je lněný olej?
Lněný olej se vyrábí ze semen lněné rostliny. Za účelem výroby oleje jsou tato lněná semínka rozemletá nebo rozdrcená. Výrobci získávají lněný olej lisováním zralých, sušených lněných semen. Můžete si vzít lněné semínko smícháním s jídlem. Příliš mnoho lněného oleje však není dobré, protože příliš mnoho jakékoli živiny není zdraví prospěšné.
Když už mluvíme o živinách, lněný olej má v sobě Omega-3 a 6. Ve skutečnosti má lněný olej větší obsah Omega-3 než rybí olej. Pokud jde o lněný olej, který pochází z lněných rostlin, obsahuje omega-3 mastné kyseliny ve formě kyseliny alfa-linolenové (ALA). Obsahuje asi 50-60 procent tohoto typu mastných kyselin. Naše tělo je však konstruováno takovým způsobem, že přeměna této ALA na omega-3 nacházející se v rybím oleji není příliš účinná. ALA z lněného oleje tedy nemusí poskytovat stejné výhody v EPA a DHA, jaké se nacházejí v rybím oleji.
Lněný olej obsahuje vlákninu. Pokud chcete do své stravy zahrnout více lněného oleje, nezapomeňte zahrnout zdroje sladkovodních ryb, aby bylo postaráno také o faktory EPA a DHA.
Mezi výhody lněného oleje patří ALA, kterou lze převést na EPA a DHA (i když to není příliš efektivní proces). Současně se předpokládá, že lněný olej má protirakovinné účinky.
Jaký je rozdíl mezi lněným olejem a rybím olejem?
• Rybí olej se získává ze zvířecích tkání, zatímco lněný olej se získává z lněných rostlin.
• Rybí olej je předepsán jako lék na zažívací potíže, zatímco lněný olej je obtížně stravitelný.
• Rybí olej obsahuje mastné kyseliny EPA a DHA. Mastné kyseliny z lněného oleje mají ALA, kterou tělo může přeměnit na EPA a DHA.
• Lněný olej má větší obsah omega-3 než rybí olej.
• Lněný olej kromě Omega-3 obsahuje také 6.
• Lněný olej obsahuje vlákninu, která není obsažena v rybím oleji.
Někteří tvrdí, že v lněném oleji a rybím oleji existují výhody při hubnutí. Neexistují však žádné důkazy založené na výzkumu, které by to potvrdily. Někteří jen věří, že rybí olej a lněný olej pomáhají při snižování hmotnosti. Přísně vzato, není prokázáno, že pomáhají při hubnutí. Rybí olej obsahuje ve skutečnosti 100 kalorií na čajovou lžičku.
Jako doplněk můžete užívat olej Krill s lněným olejem, protože olej Krill je považován za dobrý zdroj EPA a DHA. Je tomu tak proto, že lněný olej poskytuje pouze kyselinu alfa-linolenovou, a proto je pro udržení zdraví nezbytný dobrý zdroj EPA a DHA. Jinak můžete jíst rybí výrobky, které mají EPA a DHA, a ujistěte se, že získáte ALA zahrnutím lněného oleje do vaší stravy.
Obrázky se svolením:
- Rybí olej od Wuhazeta (CC BY 3.0)
- Lněný olej od společnosti Handwerker (CC BY-SA 3.0)
