Klíčový rozdíl mezi malátem hořečnatým a citrátem hořečnatým je v tom, že malát hořečnatý je kombinací minerálního hořčíku a kyseliny jablečné, zatímco citran hořečnatý je kombinací minerálního hořčíku a kyseliny citronové.
Malát hořečnatý a citran hořečnatý jsou hořečnaté soli. Existuje mnoho zdravotních výhod těchto sloučenin. Oba jsou důležité jako doplňky stravy. Malát hořečnatý je vysoce biologicky dostupná forma hořčíku. Citrát hořečnatý má léčebné aplikace; jako solné projímadlo. Kromě toho jej používáme také jako přísadu do potravin.
