Video: Rozdíl Mezi Tandoori A Tikkou
2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:37
Tandoori vs Tikka
Ti, kteří pocházejí z Indie nebo Pákistánu, znají Tandoori Tikka a Tandoori Chicken velmi dobře i bez vegetariánské recepty Mughlai vyrobené z kuřete. Ve skutečnosti jsou tato dvě jídla tak populární, že se podávají v mnoha restauracích v západních zemích, jako jsou USA, Velká Británie, Kanada a Austrálie. Tato jídla jsou obzvláště populární v zemích s velkým počtem lidí indického původu. Kuře Tandoori i Tandoori Tikka se připravují ve speciálních pecích zvaných Tandoor. Existují však určité rozdíly v přípravě a chuti, které budou popsány v tomto článku.
Tandoorová pec je hliněná nádoba z hlíny. Má válcovitý tvar a dřevěné uhlí se používá k dodávání tepla kuře, které se má vařit. Pro ty, kteří to nevědí, je vaření v Tandoori jako grilování s tím rozdílem, že koření používané při výrobě kuřete Tandoori nebo Tandoori Tikka se liší a hlína dodává vařenému kuře zřetelnou vůni, která je zcela odlišná od běžné trouby připravená jídla nebo grilovaná nebo grilovaná.
Ať už kuře Tandoori nebo Tikka, oba recepty se připravují v Tandoor. Zatímco však Tikka je vykostěné maso, tandoori je termín vyhrazený pro kuře, které má maso spolu s kostí. Takže zatímco Tikka může být Kuřecí prsa, Tandoori může být jakákoli část kuřete včetně nohou, křídel, napůl kuřete nebo dokonce kompletního kuřete připraveného tímto způsobem.
V Tandoori se připravují kuřecí plátky, koření se plní a kuře se marinuje přes noc. Na druhé straně v Tikce jsou vykostěné kousky obalené v jogurtu a koření. Tandoori i Tikka mají načervenalý vzhled a vaří se na Tandoor pomocí špízů, které je vaří ze všech stran. Lidé ze Západu si je velmi oblíbili, protože tyto pokrmy jsou bez oleje a nejsou kari, ale jedí se spolu s cibulí a dalšími položkami salátu. Koriandrová omáčka (zvaná Chutney) je nutností spolu s limetkou při jídle Tandoori nebo Tikka.
Jaký je rozdíl mezi Tandoori a Tikkou? • Tandoori i Tikka jsou kuřecí pokrmy připravované na Tandoor (grilované) • Zatímco Tandoori může být napůl nebo úplně kuře, Tikka je vykostěné kuře • Tandoori může být jakákoli část kuřete s kostmi, zatímco Tikka je nutně kuřecí prsa bez kostí. |
Doporučená:
Rozdíl Mezi Symetrickými A Asymetrickými špičkovými Molekulami
Klíčovým rozdílem mezi symetrickými a asymetrickými vrchními molekulami je to, že symetrické vrchní molekuly mají jednu správnou osu otáčení a dva momenty setrvačnosti
Rozdíl Mezi Transgenními A Knockoutovými Myšmi
Klíčovým rozdílem mezi transgenními a knockoutovanými myšmi je, že transgenní myši mají do svého genomu vložené cizí geny, zatímco knockoutované myši mají funkci
Rozdíl Mezi Cisgenezí A Intragenezí
Klíčovým rozdílem mezi cisgenezí a intragenezí je, že v cisgenezi jsou geny zavedeny bez jakékoli změny sekvence DNA a ge
Rozdíl Mezi Tikkou A Tikkou Masalou
Tikka vs Tikka Masala Pro obyvatele Západu to může znít mimozemská jména, ale zdvořilost asijské populace v Británii, USA, Kanadě a dalších evropských zemích
Rozdíl Mezi Klíčovým Rozdílem Mezi Kovovými A Nekovovými Minerály
Klíčový rozdíl - kovové vs. nekovové minerály Minerál je přirozeně se vyskytující pevná a anorganická složka s určitým chemickým vzorcem a