Rum vs Whisky
Rum a whisky jsou dva z mnoha alkoholických nápojů, které konzumují lidé po celém světě. Alkoholické nápoje jsou považovány za sociální nápoje, které pomáhají prolomit ledy mezi lidmi, protože vylučují zábrany a uvolňují se při ceremoniích a oslavách. Ve skutečnosti se říká, že důležitá setkání a oslavy jsou neúplné, aniž by hostům byl nabídnut jeden nebo druhý alkoholický nápoj. Existují milovníci a oddaní rumu i whisky, přičemž tyto nápoje se liší způsobem, jakým jsou připravovány, přísadami, barvou, chutí a dokonce i chutí a účinkem, který mají na lidi. Podívejme se blíže.
Rum
Rum je alkoholický nápoj, který je velmi populární po celém světě a evokuje představy o karibských lidech a jejich kultuře. Rum se vyrábí z cukrové třtiny a jejích vedlejších produktů, jako je melasa, s využitím procesů destilace a fermentace. Latinská Amerika a Karibské ostrovy jsou největšími producenty tohoto alkoholického nápoje, který je k dispozici jako světlý i tmavý rum.
Jak bylo popsáno výše, rum se vyrábí většinou z melasy, i když v některých částech světa, zejména ve Francii; rum se vyrábí přímo ze šťávy z cukrové třtiny. Kvasinky se přidávají do melasy k zahájení fermentace řízeným tempem a způsobem, aby měly chuť a chuť, která se lidem líbí. Kvasením a destilací později vznikne alkoholický nápoj, který musí být zestárnut a smíchán, aby vyhovoval vkusu lidí.
Whisky
Whisky je alkoholický nápoj, který je možná nejoblíbenější mezi alkoholickými nápoji. Je vyroben z několika druhů zrn, jako je slad, ječmen, a dokonce i pšenice a žito. Whisky pochází ze Skotska a tento nápoj pocházející ze Skotska se nazývá skotská whisky nebo jednoduše skotská. Zatímco whisky lze vyrábět se sladem nebo s ječmenem, existují směsi obou typů, přičemž jde o single malt, blended malt a nakonec blended whisky, které se vyrábějí smícháním několika obilných a sladových whisky. Všechno to začíná klíčením ječmene jeho máčením do vody, ale pouze do takového stupně, aby produkovaná zrna nezačala konzumovat cukr přítomný v ječmeni. Aby se tomu zabránilo, ječmen se zahřívá a rašelina se také mísí, aby se zahájil proces zvaný sladování. Poté se připraví na rmutování. Rmutování přeměňuje škrob v ječmenu na cukr, který se později fermentuje na alkohol. Nakonec se produkt destiluje a zrání v dřevěných sudech, aby získal magickou chuť, pro kterou je whisky tak oblíbená.
Jaký je rozdíl mezi rumem a whisky?
• Rum je nápoj vyrobený z melasy (v některých případech přímo ze šťáv z cukrové třtiny), zatímco whisky je alkoholický nápoj vyráběný z různých zrn, jako je slad, ječmen, žito, pšenice atd.
• Rum má sladší chuť než whisky.
• Whisky má zlatou barvu, zatímco rum je k dispozici ve světlých, tmavých a zlatých variantách.
• Whisky se destiluje pouze jednou, zatímco rum se destiluje dvakrát.
• Rum pochází z Západní Indie, kde ho vyráběli otroci pracující na cukrových plantážích. Na druhou stranu whisky pochází z Irska, ale je populární, když se vyrábí ve Skotsku. K tomuto datu se whisky vycházející ze Skotska nazývá skotská whisky nebo jen skotská.
