Dark vs White Rum
Rum je alkoholický nápoj, který je velmi oblíbený po celém světě, zejména na karibských ostrovech, a téměř odráží radost, štěstí a bezstarostný přístup a vyhlídky obyvatel těchto ostrovů. Liší se však od ostatních alkoholických nápojů, jako je pivo, whisky, vodka, tequila atd., Chutí a vůní vyrobenou z cukrové třtiny a melasy. Zatímco tmavě zbarvený rum je oblíbenější variantou, je tu také bílý rum, který je oblíbený u mnoha lidí. Lidé neznají kromě barvy i rozdíly mezi tmavým a bílým rumem. Tento článek se pokouší zdůraznit tyto rozdíly a umožnit milovníkům rumu jít na ten, který se jim líbí více.
Zajímavé na barvě rumu spočívá v jeho procesu stárnutí, který zahrnuje uchovávání hotového produktu v sudech vyrobených z různých materiálů, protože rum v podstatě začíná svou cestu jako čirý alkoholický nápoj, ale během skladování nebo stárnutí má různé odstíny. Rum je jeden alkoholický produkt vyrobený z vedlejších produktů cukrové třtiny, jako je jeho šťáva a melasa. Tyto produkty se používají při výrobě rumu, což je proces, který vyžaduje několikrát fermentaci a destilaci. Takto získaný alkoholický nápoj má bílou barvu, ale rumem se stává až po úplném stárnutí v sudech z různých materiálů. Existují země, kde jsou bílé rumy upřednostňovány před tmavšími verzemi. Takovými zeměmi jsou Austrálie, Kuba, Portoriko, Venezuela a některé další v Jižní Americe.
Bílý rum
Bílý rum se také nazývá světlý rum nebo stříbrný rum a kvaší se v ocelových sudech. Tento rum má mírně sladkou chuť. Existují zlaté rumy, které zrají v dubových sudech a mají hlubší a bohatší chuť. Na konci spektra jsou tmavé rumy, které stárnou v zuhelnatělých dubových sudech a mají nejhlubší chuť a chuť. Lehké rumy se skladují v sudech z nerezové oceli po dobu až jednoho roku a poté se filtrují. Tyto rumy mají jemnou chuť a milovníci rumu si je oblíbili pro svoji hladkost. Bílý rum se většinou používá při výrobě koktejlů.
Dark Rum
Tmavé rumy jsou považovány za perfektní pro těžké pijáky, protože jsou těžké, protože stárly po dlouhou dobu v zuhelnatělých dubových sudech. Pijí je pijáci přímo a také se z nich vyrábějí rumové punče. Pokud jste někdy ochutnali hurikán, populární rumový punč, víte, jak se tmavé rumy využívají.
Jaký je rozdíl mezi tmavým a bílým rumem?
• Všechny rumy jsou po fermentaci šťávy z cukrové třtiny a melasy čiré a jejich konečné zbarvení závisí na procesu jejich stárnutí
• Světlé nebo bílé rumy mají lehkou vůni a jsou sladší, zatímco tmavé rumy jsou těžší a bohatě ochucené
• Bílé rumy stárnou v ocelových sudech po dobu jednoho roku, než se filtrují, zatímco tmavé rumy stárnou po delší dobu v zuhelnatělých dubových sudech
• Bílé rumy se používají k výrobě koktejlů, zatímco tmavé rumy se pijí rovně nebo k výrobě rumových punčů
