BMI vs tělesný tuk
Vzhledem k tomu, že se obezita na celém světě stává stále větším problémem, lidé začínají věnovat pozornost věcem, jako je strava, cvičení a tělesná hmotnost. Obezita je modifikovatelným rizikovým faktorem pro cukrovku, vysoký krevní tlak, srdeční choroby a mrtvice. BMI a tělesný tuk jsou pojmy úzce související s obezitou. Existují však rozdíly mezi těmito dvěma pojmy, které jsou zde podrobně diskutovány.
BMI
BMI je zkratka pro index tělesné hmotnosti. Je základem lékařské definice obezity a nadváhy. Samotná váha toho moc neříká, protože vyšší váha by byla normální pro vyššího člověka, zatímco pro nižšího by to tak nebylo. Hmotnost přímo souvisí s výškou. Hmotnost by proto měla být pro výšku normální. Index tělesné hmotnosti se vypočítá pomocí výšky v metrech a hmotnosti v kilogramech. Rovnice je následující.
Index tělesné hmotnosti = hmotnost (kg) / výška 2 (m 2)
Světová zdravotnická organizace zveřejnila mezinárodní mezní tabulku pro podváhu, nadváhu a obezitu dospělých podle indexu tělesné hmotnosti.
- Podváha je definována jako index tělesné hmotnosti pod 18,5 Kgm -2.
- Těžkou podváhou je index tělesné hmotnosti pod 16 Kgm -2.
- Mírnou podváhou je index tělesné hmotnosti mezi 16 - 17 Kgm -2.
- Mírná podváha je index tělesné hmotnosti mezi 17 - 18,5 Kgm -2.
- Normální rozsah je mezi 18,5 - 25 Kgm -2.
- Pre obézní je index tělesné hmotnosti mezi 25 - 30 Kgm -2.
- Obezita je index tělesné hmotnosti nad 30 Kgm –2.
Obezita se dělí na tři stupně. Třída 1 je mezi 30 - 35 Kgm -2. Třída 2 je mezi 35 - 40 Kgm -2. Třída 3 je vyšší než 40 Kgm -2. Index tělesné hmotnosti na úrovni před obézí a obezitou přímo souvisí se zvýšeným rizikem nepřenosných nemocí. Je důležité si uvědomit, že zatímco index tělesné hmotnosti přímo souvisí s obvodem pasu a břišním tukem, není dobrým ukazatelem celkového tělesného tuku.
Tělesný tuk
Tělesný tuk se neomezuje pouze na oblast kolem pasu. Tělesný tuk lze rozdělit do tří složek. Jsou to zásobní tuky, strukturní tuky a hnědý tuk. Zásobní tuky jsou tuky v tukové tkáni. Jsou tvořeny přebytečnou energií a běžně se vyskytují kolem pasu, stehen, krku, hýždí a omenta uvnitř břicha. Tyto tkáně obsahují adipocyty plné komplexních tuků. Tyto buňky jsou citlivé na hormony a obsahují dva typy enzymů, které štěpí tuk. Jsou to lipázy citlivé na lipázy a lipoproteinové lipázy. Působení těchto enzymů řídí množství tuku uloženého v těchto tkáních. Když je příjem energie pod výdajem, tyto tuky se rozloží a použijí k výrobě energie.
Strukturální tuky jsou tuky zabudované do buněčných a tkáňových struktur. Buněčné membrány a membrány organel jsou složeny ze sloučeniny tuků a fosfátů nazývaných fosfolipidy. Tkáňová architektura obsahuje různé druhy tuků. Tyto tuky nejsou využívány k výrobě energie.
Hnědé tuky se nejčastěji vyskytují u dětí. Hnědé tuky fungují jako dobré generátory tepla v důsledku nespojených buněčných řetězových reakcí a směrují energii produkovanou glukózou na výrobu tepla. Dospělí mají také omezené množství hnědého tuku. V podstatě nikdo nemůže dosáhnout „nulového procenta tělesného tuku“doslovně, ale je to jen výraz zásobních tuků.
Jaký je rozdíl mezi BMI a tělesným tukem?
• Index tělesné hmotnosti je indikátorem vztahu mezi hmotností a výškou, zatímco tělesný tuk je mnohem širší pojem, který pokrývá celkový obsah tělesného tuku.
• Index tělesné hmotnosti přímo souvisí s ukládacími tuky.
• Obsah tělesného tuku se nepoužívá k definici obezity, zatímco index tělesné hmotnosti je.
