Bagel vs chléb
Chléb je hlavní potravinou lidí od počátku civilizace, a stává se tak nedílnou součástí každodenního života lidí. V průběhu let se chléb hodně vyvinul a v důsledku toho se po celém světě vyrábějí různé druhy chlebových výrobků. Vzhledem k mnoha podobnostem mezi chlebem a houskou je daná skutečnost, že se často navzájem zaměňují. Chléb a houska jsou dva takové produkty, které se v průběhu let poněkud prolínaly kvůli mnoha podobnostem, které mají.
Bagel
Bagel je chlebový výrobek, který je vyroben z kynutého pšeničného těsta, hněten a tvarován do tvaru prstence. Poté se krátce vaří v horké vodě a poté se upeče. Bagel má hnědý, svěží zevnějšek s hustým a žvýkacím interiérem a často je doplněn ořechy nebo semeny, jako je sezam nebo mák. Ideální bagel ve skutečnosti musí mít mírně křupavou kůrku a výrazný tah, protože chléb se rozpadá a chuť čerstvého pečeného chleba. Typický bagel obsahuje 260–350 kalorií, 330–660 miligramů sodíku, 1,0–4,5 gramu tuku a 2–5 gramů vlákniny.
Bagety se tradičně vyrábějí z pšeničné mouky, droždí, soli a vody. Bagely však mohou být vyrobeny z různých druhů mouky, jako je žito, pšenice, celozrnné atd. Bagely jsou navíc k dispozici v čerstvé nebo zmrazené formě v supermarketu. Bagely jsou občas ochuceny cibulí, mákem, sezamovými semínky nebo česnekem nebo slazeny medem, cukrem nebo sladem z ječmene. Je velmi populární v zemích s židovským obyvatelstvem, jako je Velká Británie, USA nebo Kanada. Kromě snadného vaření a pečení slouží otvor ve středu rohlíku také praktickým výhodám, jako je možnost provléknout šňůru řadou rohlíků pro snadnou přepravu.
Chléb
Chléb je základní potravinou v mnoha zemích a připravuje se z těsta obsahujícího mouku a vodu, které se pak peče. Vzhledem k tomu, že existuje od počátku civilizace, považuje se za jednu z nejstarších potravin lidstva. Chléb se vyrábí různými způsoby s různými přísadami a chuť a povaha těchto různých druhů chleba závisí na způsobu jejich přípravy. Chléb se obvykle vyrábí z těsta z pšeničné mouky, které se pěstuje s droždím, a nechá se nakysnout a pak se peče v peci. Chléb se také vyrábí z jiných odrůd pšenice, jako je durum, emmer nebo špalda, jakož i z jiných zrn, jako je ječmen, žito, oves a kukuřice. Na dnešních trzích existuje mnoho druhů chleba, jako je bílý chléb, hnědý chléb, pita chléb, celozrnný chléb, křupavý chléb, žitný chléb atd.
Jaký je rozdíl mezi Bagel a Bread?
Historie pečiva a chleba sahá docela zpátky. Někdy je možné předpokládat, že bagel a chléb jsou pojmy, které lze zaměnitelně používat, ale odlišné rozdíly mezi bagelem a chlebem jim brání v tom, aby byly používány jako synonyma.
• Chléb je zastřešující termín používaný k označení všech pečených potravinářských výrobků na bázi těsta. Bagel je druh chleba.
• Chléb je upečený. Bagel se vaří a pak se upeče.
• Chléb obvykle přichází ve formě bochníku. Bagel má tvar prstenu.
• Chléb je základní potravinou téměř ve všech zemích po celém světě. Bagely jsou populární pouze v zemích s velkou židovskou populací.
Související příspěvky:
- Rozdíl mezi Bagelem a Donutem
- Rozdíl mezi chlebem a dortem
- Rozdíl mezi celozrnným chlebem a celozrnným chlebem
