Červená Quinoa vs Bílá Quinoa
Červená quinoa a bílá quinoa vykazují určitý rozdíl mezi nimi, pokud jde o jejich složení a strukturu. Červená quinoa a bílá quinoa jsou dva druhy semen, které jsou z velké části součástí rostliny quinoa používané jako zrno. Je důležité vědět, že oba druhy semen se vyznačují hořkou chutí. Tento druh chuti by měl být před vařením dobře odstraněn. K provedení této práce jsou k dispozici procesory. Kromě semen jsou listy rostliny také jedlé, a to je samotná krása rostliny quinoa. Stejně jako jitrocel je každá část rostliny quinoa jedlá nebo užitečná při výrobě jídla.
Více o Red Quinoa
Naše první zaměření je na nutriční hodnotu červené quinoa. Má 170 kalorií na 1/4 šálku porce nevařené quinoa. Semena červené quinoa jsou bohatá na bílkoviny. Říká se, že oplývá vitamínem E a vápníkem. Červená quinoa je také dobrým zdrojem vlákniny. Poskytuje 5 gramů na porci.
Vařená červená quinoa
Navíc červená quinoa vypadá při dobrém vaření jako hnědá rýže. Důvodem je skutečnost, že červená quinoa vypadá jako červená čočka. Červená quinoa je křupavá ve srovnání s bílou quinou při vaření. Stejným způsobem je červená quinoa ve srovnání s bílou quinoa příjemnější. Při přípravě salátů jsou preferována semena červené quinoa.
Více o White Quinoa
Nejprve se podívejme na nutriční hodnotu bílé quinoa. Také má 170 kalorií na 1/4 šálku nevařené quinoa. Semena bílé quinoa jsou také bohatá na bílkoviny. Říká se, že oplývá vitamínem B a fosforem. Bílá quinoa je také dobrým zdrojem vlákniny. Bílá quinoa poskytuje 4 gramy na porci. Když se dobře uvaří, bílá quinoa vypadá jako bílá rýže. Semena bílé quinoa se používají při přípravě vařených potravin.
Bílá quinoa
Jaký je rozdíl mezi Red Quinoa a White Quinoa?
• Pokud jde o jejich nutriční obsah, není mezi nimi velký rozdíl. Červená quinoa oplývá vitamínem E a vápníkem. Na druhou stranu bílá quinoa oplývá vitamínem B a fosforem. Obě semena jsou také bohatá na bílkoviny. Červená i bílá quinoa má 170 kalorií na 1/4 šálku porce nevařené quinoa.
• Quinoa je také dobrým zdrojem vlákniny: červená quinoa poskytuje 5 gramů na porci, zatímco bílá quinoa poskytuje 4 gramy na porci.
• Při dobrém vaření vypadá červená quinoa jako hnědá rýže a bílá quinoa jako bílá rýže.
• Je důležité vědět, že oba druhy quinoa se také liší svou strukturou. Červená quinoa je křupavá ve srovnání s bílou quinou při vaření. Stejným způsobem je červená quinoa ve srovnání s bílou quinoa příjemnější.
• Při přípravě salátů se preferují semena červené quinoa. Semena bílé quinoa se naproti tomu používají při přípravě vařených potravin.
Obrázky se svolením:
- Červená quinoa od blairingmedia (CC BY-SA 3.0)
- Bílá quinoa od Pom² (CC BY-SA 3.0)
