Muffin vs Cupcakes
Obtíž, s níž se někteří potýkají při hledání rozdílu mezi muffinem a cupcakes, je kvůli vypadající podobnosti. Muffin a Cupcakes jsou často zmatené, protože vypadají podobně. Ve skutečnosti však mezi nimi existují určité rozdíly, pokud jde o jejich výrobu, použité přísady a vlastnosti. Nejprve, pokud pečlivě vidíte, tvary obou jídel nejsou stejné, i když vypadají podobně. Liší se od sebe navzájem. Muffin se vyznačuje klenutým vrcholem. Na druhé straně má košíček zaoblený vrchol, který usnadňuje polevu nebo námrazy. To je hlavní rozdíl mezi muffinem a cupcake.
Co je Muffin?
Muffin je klenutý houbovitý pečený výrobek. Používá recept na chléb. Mezi přísady muffinu patří vejce, mléko, rostlinný olej, univerzální mouka, moučkový cukr, prášek do pečiva a sůl. Všechny tyto ingredience jsou při výrobě muffinů smíchány hrubě. Výsledkem je, že těsto na muffiny je hrudkovité. Muffiny také normálně nepoužívají krémovací metodu pro tvorbu tuku. Muffin je také méně sladký ve srovnání s košíčky. Pokud jde o dekoraci, poleva se při výrobě muffinů nepoužívá, protože mnozí je obvykle považují za snídani. Muffiny se užívají spolu s kávou ráno.
Důležitým faktem o muffinu je, že muffiny si získaly pozornost až po příjezdu kaváren po celé délce a šíři zeměkoule. Ve skutečnosti nebyly vdolky veřejnosti dříve známy. Pokud jde o příchutě muffinu, uvidíte, že existují různé příchutě muffinů, jako jsou čokoládové lupínky, sušené ovoce, ořechy a sýr.
Co je košíček?
Košíček je miniaturní dort. Využívá recept na dort a je bohatší na přísady. Mezi přísady do košíčků patří změkčené máslo, moučkový cukr, mouka z mouky, prášek do pečiva, sůl, vejce a vanilkový extrakt. Vyrábí se smícháním mouky s dalšími přísadami. Pokud chcete udělat dobré košíčky, nezapomeňte hladce promíchat mouku s jinými přísadami, aby vzniklo velmi hladké těsto. Košíčky navíc používají k přípravě tuku krémovací metodu. Pokud děláte práci správně, bude vaše těsto hedvábné.
Pokud jde o chuť, košíček je určitě sladký, protože se jedná o druh dortu. Ve skutečnosti se cukr používá spíše při výrobě košíčků než v muffinu. Současně se poleva nebo poleva používá také při výrobě košíčků. Pokud jde o příchutě cupcake, uvidíte, že existují různé příchutě cupcake, jako je čokoláda, vanilka a červený samet.
Košíčky byly tradičně populární. Dá se tedy říci, že košíčky jsou starší než vdolky. Pokud jde o příležitost servírování cupcakes, uvidíte, že cupcake je považován za narozeninový předmět. Podává se během večírků a kancelářských akcí. Je známý jako dezert.
Jaký je rozdíl mezi Muffin a Cupcakes?
• Vzhled:
• Muffin se vyznačuje kopulovitým vrcholem.
• Košíček má zaoblený vrchol, který usnadňuje polevu nebo námrazu.
• Chuť:
• Muffin může být sladký nebo slaný. I když je sladký, muffin není tak sladký jako košíček.
• Košíček je vždy sladký.
• Kdy jíst:
• Muffin lze jíst k snídani.
• Košíček je vždy dezert.
• Složení:
• Muffin zahrnuje vejce, mléko, rostlinný olej, univerzální mouku, moučkový cukr, prášek do pečiva a sůl.
• Košíček obsahuje změkčené máslo, moučkový cukr, mouku na pečení, prášek do pečiva, sůl, vejce, vanilkový extrakt.
• Poleva / námraza:
• Muffin nepoužívá polevy ani námrazy.
• Košíček je často zdoben polevou a polevou.
• Recept:
• Muffin používá při výrobě recept na chléb.
• Košíček při výrobě používá recept na dort.
To je hlavní rozdíl mezi muffinem a cupcakeem.
• Textura:
• Muffin má mírně silnější texturu.
• Košíček má lehkou strukturu.
• Využití tuku:
• Muffin používá rostlinný olej.
• Košíček používá změkčené máslo. Občas se také používá olej.
• Emulze (integrující olej a vodu):
• Míchání oleje a vody není u muffinů tak důležité.
• Míchání oleje a vody je u košíčků velmi důležité.
• Těsto:
• Těsto je hrudkovité v muffinech.
• Těsto je v cupcakes hedvábně hladké.
• Příchutě:
• Existují různé příchutě muffinů, jako je čokoláda, sušené ovoce, ořechy a sýr.
• Existují různé příchutě košíčků, jako je čokoláda, vanilka a červený samet.
To jsou důležité rozdíly mezi muffinem a košíčkem.
Obrázky se svolením:
- Borůvkový muffin v papírovém muffinovém šálku přes Wikicommons (Public Domain)
- Čokoládové košíčky s cukrovými srdíčky a nonpareily od Brynna (CC BY-SA 3.0)
