Klíčový rozdíl - pohár proti sklenici na víno
Pohár a sklenice na víno jsou dva běžné kalíšky, které lze vidět na formálním jídelním stole. Klíčovým rozdílem mezi pohárem a sklenicí na víno jsou jejich tvary a zamýšlené použití. Poháry se často používají k podávání vody a mají široký okraj a hlubokou misku. Sklenice na víno, jak název napovídá, se používají k podávání vína a jejich tvary se liší podle druhu vína.
Co je to pohár?
Pohár je nápojová sklenice s nohou a stopkou. Tento typ kalíšků má v zásadě čtyři části: ráfek, mísa, stonek a nožičky. Termín pohár se většinou používá k označení skla používaného na vodu; proto je také známý jako vodní pohár. Vodní pohár obvykle má obvykle větší velikost; má široký okraj a hlubokou misku. Sklenice je také silnější než průměrná sklenice na víno. Poháry mají také texturované nebo zdobené vzory, které je odlišují od sklenic na víno.
Co je sklenice na víno?
Sklenice na víno je skleněná sklenice, která se používá k ochutnávání a pití vína. Průměrná sklenice na víno drží 8 až 12 uncí, když je naplněna po okraj.
Je známo, že tvar sklenice na víno ovlivňuje chuť a aroma vína podávaného ve sklenici. Sklenice na víno se tak vyrábějí v různých tvarech, aby vyvážily chuť a buket a zlepšily nejlepší vlastnosti konkrétních vín. Některé sklenice mají široké a kulaté misky a jiné hluboké a úzké misky; někteří jiní mají ráfky, které se zakřivují dovnitř nebo ven. Podívejme se na některé běžné tvary ve sklenicích na víno a jejich použití.
Sklenice na červené víno
Sklenice s červeným vínem mají kulatější a širší misku a okraj; tento tvar má zvýšit rychlost oxidace. Sklenice na červené víno lze dále klasifikovat podle různých vín. Například bordeauxské sklo je vysoké a má širokou misku; je určen pro plné červené víno. Vínové sklo, které je určeno pro delikátnější červené víno, je širší než sklo Bordeaux.
Sklenice na bílé víno
Sklenice na bílé víno mají menší ústa; mísa je užší a obecně tenká s delší stopkou. Sklenice na bílé víno se mohou také lišit tvarem a velikostí.
Champaign flétny
Champaign flétny mají dlouhou stopku a úzkou misku. Tento jedinečný tvar pomáhá ukázat šumivé vlastnosti šampaňského.
Jaký je rozdíl mezi pohárem a sklenicí na víno?
Použití:
Poháry se často používají k pití vody.
Sklenice na víno se používají k pití vína.
Tvar:
Poháry mají široký okraj a hlubokou misku.
Sklenice na víno v závislosti na podávaném víně mají různé tvary a velikosti.
Dekorace:
Poháry mohou mít strukturovaný nebo zdobený vzor.
Sklenice na víno jsou bezbarvé, hladké a čiré.
Účinek na kapalinu:
Předpokládá se, že poháry nemají žádný vliv na vodu.
Předpokládá se, že tvar sklenice na víno ovlivňuje chuť a buket vína.
Obrázek se svolením: „Červené a bílé víno ve skle“Autor: André Karwath - soubory Red Wine Glas.jpg a White Wine Glas.jpg na Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.5) přes Commons Wikimedia „Skleněný pohár 1 300 × 468“od uživatele Ryanrs na en.wikipedia - Copyright Ryan Salsbury 2004. (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
