Klíčový rozdíl - víno vs. likér
Víno a alkohol jsou dva alkoholické nápoje, které se široce konzumují po celém světě. Ačkoli oba tyto nápoje obsahují alkohol, je v nich rozdíl v obsahu alkoholu nebo v obsahu alkoholu. Klíčovým rozdílem mezi vínem a alkoholem je ve skutečnosti jejich obsah alkoholu; víno má nižší obsah alkoholu, obvykle méně než 15%, zatímco alkohol má vysoký obsah alkoholu, obvykle přes 30%.
Co je víno?
Víno je alkoholický nápoj vyrobený z fermentované hroznové šťávy. Víno lze vyrábět také z jiného ovoce a obilovin, ale výrazem víno se konkrétně označuje nápoj vyrobený z hroznů. Pokud se k výrobě vína používá něco jiného než hroznové víno, použije se název této látky ve jménu vína; například rýžové víno, víno z granátového jablka, víno z černého bezu atd. Víno bylo vyrobeno lidmi po tisíce let.
Existují různé druhy vín; různé odrůdy hroznů, použité kmeny kvasinek, oblast, obsah alkoholu atd. vedou k různým odrůdám vína. Obsah alkoholu ve víně se obvykle pohybuje od 11 do 15% ABV (objemový alkohol). Některá stolní vína mají obsah alkoholu asi 6%. Víno je obvykle lehčí než jiné druhy alkoholu, jako je pivo, whisky, rum atd.
Evropské víno obvykle bývá klasifikováno podle svých regionů, například Bordeaux, Chianti a Rioja. Neevropská vína mají tendenci být klasifikována podle druhu použitého hroznu; například Merlot a Point Noir. Víno se také dělí na dva hlavní druhy známé jako červené víno a bílé víno.
Co je likér?
Alkohol je alkoholický nápoj vyrobený z destilace. Alkohol je také známý jako destilát, tvrdý alkohol a lihoviny. Výroba alkoholu zahrnuje destilaci směsi, která se vyrábí fermentací. Proces destilace odstraňuje ze směsi ředicí činidla, jako je voda, čímž se zvyšuje obsah alkoholu ve směsi. Alkoholické nápoje, jako je brandy, rum, vodka, gin, tequila, whisky a skotská. Všechny tyto nápoje procházejí procesem destilace.
Likér lze podávat při pokojové teplotě bez jakýchkoli dalších přísad nebo se může podávat třepaný nebo míchaný s ledem. Může se také pít s něčím jako džus, soda, tonická voda, cola nebo dokonce voda.
Protože alkohol obsahuje vysoký obsah alkoholu, může nadměrné užívání alkoholu po delší dobu způsobit nepříznivé účinky na vaše zdraví. Pití alkoholu může také způsobit nehody a násilné události, protože vysoký obsah alkoholu může člověka velmi snadno intoxikovat.
Jaký je rozdíl mezi vínem a alkoholem?
Definice:
Víno: Víno je alkoholický nápoj vyrobený z kvašené hroznové šťávy.
Alkohol: Alkohol je alkoholický nápoj vyrobený z destilace.
Destilace:
Víno: Vína neprocházejí destilačním procesem.
Likér: Likér prochází po fermentaci procesem destilace.
Obsah alkoholu:
Víno: Víno má nízký obsah alkoholu, obvykle méně než 15%.
Likér: Likér má vysoký obsah alkoholu; ABV je obvykle přes 35%.
Typy:
Víno: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir a Rioja jsou některé druhy vín.
Alkohol: Rum, gin, whisky, brandy, skotská a vodka jsou některé druhy alkoholu.
Obrázek se svolením:
„Tempranillowine“Autor: Mick Stephenson, mix pix 20:28, 2. dubna 2007 (UTC) - Vlastní práce (CC BY-SA 3.0) prostřednictvím Commons Wikimedia
„Liquor flashe array“Angie Garrett z Ridgely, USA (CC BY 2.0) prostřednictvím Commons Wikimedia
