Klíčový rozdíl - Trypsin vs. Pepsin
Trávicí enzymy jsou enzymy, které štěpí jídlo, které jíme, na malé molekuly, které mohou být absorbovány naším tělem. Tyto enzymy pomáhají vstřebávat živiny a udržovat zdravé střevo. Jsou to dělníci našeho zažívacího systému a jsou zapojeni do celého trávicího procesu. Konzumujeme různé druhy potravin, které se skládají z tuků, bílkovin a sacharidů. Různé zažívací enzymy spolupracují a rozbíjejí se, aby rozložily toto jídlo na menší a vstřebatelnější složky. Trávicí enzymy jsou vylučovány slinnými žlázami, sekrečními buňkami žaludku a slinivky břišní a sekrečními žlázami tenkého střeva. Existují čtyři základní kategorie trávicích enzymů. Jsou to proteázy, lipázy, amylázy a nukleázy. Proteázy, známé také jako peptidázy, štěpí proteiny na peptidy nebo aminokyseliny. Trypsin a pepsin jsou dvě proteázy. Pepsin je hlavní trávicí enzym v žaludku. Trypsin je přítomen v pankreatických šťávách vylučovaných do tenkého střeva. To je klíčový rozdíl mezi trypsinem a pepsinem.
OBSAH
1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je to trypsin
3. Co je to pepsin
4. Podobnosti mezi trypsinem a pepsinem
5. Srovnání vedle sebe - Trypsin vs. Pepsin ve formě tabulky
6. Shrnutí
Co je Trypsin?
Trypsin je proteáza vylučovaná slinivkou břišní do tenkého střeva. Trypsin štěpí bílkoviny na peptidy a aminokyseliny. Trypsin se tvoří v neaktivní formě známé jako trypsinogen. Trypsinogen je aktivován na trypsin enzymem nazývaným enteropeptidáza. Aktivovaný trypsin katalyzuje za základních podmínek štěpení proteinů na aminokyseliny.
Obrázek 01: Trypsin
Trypsin poprvé objevil Wilhelm Kuhne v roce 1876. Trypsin štěpí peptidové řetězce hlavně na karboxylové straně aminokyselin lysinu nebo argininu. Existují přírodní inhibitory trypsinu, aby se zabránilo působení aktivního trypsinu v pankreatu, což může být velmi škodlivé. Jsou to hovězí pankreas, ovomukoid, sója a lima. Tyto inhibitory působí jako kompetitivní analogy substrátu a zabraňují vazbě správného substrátu na aktivní místo trypsinu. Když se tyto inhibitory vážou s trypsinem, tvoří neaktivní komplex.
Co je to Pepsin?
V žaludeční šťávě jsou obsaženy různé trávicí enzymy. Pepsin je mezi nimi hlavním žaludečním enzymem. Pepsin objevil Theodor Schwann v roce 1836. Pepsinová struktura je trojrozměrná. Aktivní místo enzymu je tvořeno kroucením a skládáním polypeptidových řetězců a přiblížením několika aminokyselin k sobě. Pepsin je produkován žaludečními žlázami žaludku. Tvoří se v neaktivní formě známé jako pepsinogen a HCl v žaludku se převádí na aktivní formu, kterou je pepsin. Pepsin je proteáza. Rozkládá bílkoviny na peptidy nebo aminokyseliny. Žaludek má kyselé podmínky. V tomto kyselém prostředí žaludku dochází ke katalýze na pepsin.
Obrázek 02: Pepsin
Pepsin účinně rozbíjí peptidové vazby mezi hydrofobními a aromatickými aminokyselinami, jako je fenylalanin, tryptofan a tyrosin. Účinek pepsinu lze inhibovat vytvořením vysoce alkalického prostředí az inhibitorů, jako je pepstatin, sukralfát atd.
Jaké jsou podobnosti mezi trypsinem a pepsinem?
- Pepsin a trypsin štěpí bílkoviny. Oba jsou hlavními proteázami v zažívacím systému člověka.
- Oba enzymy jsou vylučovány v neaktivních formách, jako je pepsinogen a trypsinogen.
Jaký je rozdíl mezi trypsinem a pepsinem?
Rozdílný článek uprostřed před tabulkou
Trypsin vs Pepsin |
|
| Trypsin je proteáza, která působí v tenkém střevě. | Pepsin je proteáza, která působí v žaludku. |
| Střední | |
| Trypsin působí v alkalickém prostředí | Pepsin působí v kyselém prostředí. |
| Umístění | |
| Trypsin se nachází v tenkém střevě. | Pepsin se nachází v žaludku. |
| Typ proteázy | |
| Trypsin je pankreatická proteáza. | Pepsin je žaludeční proteáza. |
| Neaktivní forma | |
| Neaktivní formou trypsinu je trypsinogen. | Neaktivní formou pepsinu je pepsinogen. |
| Aktivace | |
| Trypsinogen je aktivován na trypsin enzymem nazývaným enteropeptidáza. | Pepsinogen je aktivován na pepsin HCl. |
| Objev | |
| Trypsin objevil Wilhelm Kuhne v roce 1876 | Pepsin objevil Theodor Schwann v roce 1836. |
Shrnutí - Trypsin vs Pepsin
Trypsin a pepsin jsou dvě proteázy, které působí na proteiny a štěpí se na peptidy a aminokyseliny. Trypsin je produkován slinivkou břišní a vylučován do tenkého střeva. Pepsin je produkován žaludečními žlázami. Je to jeden z hlavních žaludečních enzymů. To je rozdíl mezi trypsinem a pepsinem.
Stáhněte si verzi Trypsin vs. Pepsin ve formátu PDF
Můžete si stáhnout verzi tohoto článku ve formátu PDF a použít jej pro offline účely podle citace. Stáhněte si zde PDF verzi. Rozdíl mezi trypsinem a pepsinem.
