Klíčovým rozdílem mezi latentním teplem fúze a odpařováním je to, že latentní teplo fúze je množství tepla, které pevná látka vyžaduje ke změně své fáze z pevné fáze na kapalnou fázi při konstantní teplotě, zatímco latentní teplo odpařování je množství tepla že kapalná látka vyžaduje změnu své fáze z kapalné fáze na parní při konstantní teplotě.
Latentní teplo fúze a odpařování se vztahuje ke změně tepelné energie při konstantních teplotách. Latentní teplo fúze popisuje změnu tepla v bodě tání látky. Naopak latentní teplo odpařování popisuje změnu tepla v bodu varu látky. Podobně existují určité rozdíly mezi těmito dvěma chemickými koncepty.