Rye, Bourbon vs irská whisky
Whisky je oblíbený alkoholický nápoj vyrobený spíše z obilí než z ovoce. Lidstvo je známo od starověku a mnoho lidí jej konzumovalo, aby se cítilo lehčí a pod vlivem alkoholu. Whisky se vyrábí fermentací, destilací a stárnutím mnoha různých druhů obilí, jako je slad, ječmen, žito atd. Existuje mnoho různých druhů whisky populárních v různých částech světa, jako je žitná whisky, bourbon a irská whisky.. Lidé takovou nomenklaturou zůstávají zmatení a tento článek se pokouší zdůraznit základní rozdíly mezi žitnou, bourbonovou a irskou whisky.
Žito
Rye je whisky, která je populární v USA a Kanadě. Jedná se o typ whisky, která využívá obilnou kaši, která obsahuje nejméně 51% žita, zatímco zbytek může být slad, ječmen nebo kukuřice. Ve skutečnosti v Kanadě existují whisky označené jako žito, i když se vůbec nepoužívají z žita. Ačkoli se žito používá také v mnoha jiných whisky, z whisky se stane žito, když procento žita v obilné kaši překročí 51%. Dalším požadavkem, aby whisky byla žito, je destilace na méně než 80% ABV. Žitná whisky musí zrát v ohořelých dřevěných sudech po dobu nejméně 2 let, než bude možné je prodat. Žitná whisky je kořeněná a má tuhost, kterou u jiných whisky nenájdete. Žitná whisky je považována za velmi suchou.
Bourbon
Bourbon je druh whisky, který je v Severní Americe velmi populární, a má své fanoušky. Vyrábí se fermentací opětné kaše, která obsahuje nejméně 51% kukuřice a musí být destilována na minimálně 160 důkazů. Musí zrát v dřevěných sudech po dobu nejméně 2 let. Není to bourbon, pokud nebyl vyroben v USA. Je to jako skotština, která se tak nazývá, pouze pokud je vyrobena ve Skotsku.
Irská whisky
Jak název napovídá, irská whisky je název pro whisky, která byla vyrobena v Irsku. Dalším požadavkem, aby se whisky mohla nazývat irská, je destilovat na méně než 94,8% ABV. Tato whisky je většinou vyrobena z trojnásobně destilované sladové kaše. Whisky má sladkou chuť, která se udržuje udržováním nízké teploty během destilace.
Rye vs Bourbon vs irská whisky
• Rozdíl mezi žitnou, bourbonovou a irskou whisky spočívá v síle převládajícího zrna v obilné kaši, která je fermentována na výrobu whisky.
• Zatímco v žitné whisky je žito převládajícím zrnem v obilné kaši, a to nejméně 51%, tato převaha je u kukuřice v bourbonu. Irská whisky se vyrábí hlavně ze sladu.
• Nejedná se o bourbon, pokud není vyroben v USA, zatímco irská whisky je zjevně vyrobena v Irsku.
• Žito je velmi suché, zatímco bourbon je velmi kořeněný. Irská whisky je jemná a sladká.
• Bourbon a Rye jsou americké whisky, zatímco irská whisky má irský původ.
Také by vás mohlo zajímat čtení:
1. Rozdíl mezi Bourbonem a Whisky
2. Rozdíl mezi skotskou a whisky
3. Rozdíl mezi rumem a whisky
4. Rozdíl mezi brandy a whisky
5. Rozdíl mezi koňakem a whisky
6. Rozdíl mezi irskou whisky a skotskou whisky (skotská)
7. Rozdíl mezi Jimem Beamem a Jackem Danielsem
8. Rozdíl mezi Single Malt a Blended
