Rozdíl Mezi Latte A Kávou

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:37

Latte vs káva

Rozdíl mezi latte a kávou je zajímavou oblastí pro každého milovníka kávy. Nyní, pokud jste milovníky kávy, musíte vědět, kolik různých druhů nápojů lze vyrobit z kávového prášku a jeho zrn. V domácnostech lidé obvykle používají mletou kávovou zrna a míchají je s horkou vroucí vodou, přidávají podle chuti cukr a mléko (nebo smetanu), ale znáte varianty, když jste na Barista nebo na Kávovém dni. Jediným pohledem na položky na objednávkové kartě budete překvapeni, když najdete tolik různých jmen. Pak víte, že žádat o kávu není koneckonců tak jednoduché. Jednou z variant, která se stala velmi populární, je Latte. Pojďme zjistit rozdíly mezi Latté a kávou a to, co dělá Latté tak výjimečným.

V kavárně si nemusíte lámat hlavu s jídelním lístkem. Ano, existují matoucí názvy, jako je cappuccino, moka, espresso, dlouhá černá, ristretto, macchiato, affogato atd., Ale máte jistotu, když znáte jemný rozdíl ve složení a chuti těchto variant kávy. Nakonec se vyplatí znát rozdíl.

Co je káva?

Káva může být identifikována jako oblíbený americký nápoj, protože většina Američanů dává přednost kávě před čajem. Káva se vyrábí z kávových zrn. Lze jej vyrobit z pražené a mleté kávy i z kávového prášku. Jednoduše dáte horkou vodu na správné množství kávy. Přidání cukru nebo mléka a množství přidaného cukru a mléka je osobní preferencí. Pokud do kávy nepřidáváte mléko, nazývá se to černá káva.

Co je Latte?

Latte není nic jiného než espresso a dušené mléko podávané s malou vrstvou mléčné pěny nahoře. Když vyškolený barista (to je název kávového serveru) nalévá latte ze džbánu, může na vrcholu vašeho latte vytvořit umělecká díla, která vypadají opravdu okouzlující. Latte je italského původu a liší se od černé kávy, která se připravuje bez mléka. Mléko se v italštině nazývá latte a jedná se tedy o espresso smíchané s mlékem. Ve skutečnosti by bylo lepší říkat latte „café latte“, protože jde o směs kávy a mléka; přidání pěny mléka na vrchol vede k dobrému šálku latte.

Nyní víte, že latte se liší od běžné kávy, protože se vyrábí z espressa. Espresso je zcela odlišná technika vaření a vyžaduje espreso, které udržuje správnou teplotu a tlak. Káva používaná v espressu je jemnější než ta, kterou většina z nás používá doma. Rozdíl v přípravě jednoduché kávy na espresso je vyroben kávovarem. Při výrobě espressa se mletá káva lisuje na hustý šálek kávy a horká voda je přes tento puk vytlačována pod vysokým tlakem, aby vznikla extrakce zvaná espresso. Tento proces se správným tlakem a teplotou vede k jakési chuti, která se doma těžko reprodukuje.

Jaký je rozdíl mezi Latte a Coffee?

• Káva je obecný název nápoje, který si sami připravujeme s mletými kávovými zrny. Jeden si může dát černou kávu nebo do ní přidat mléko podle své chuti.

• Latte je italského původu a v italštině latte znamená mléko. Latte je tedy směs kávy a mléka, ale zde se při výrobě latte používá speciálně vařená káva zvaná espresso, a to dělá rozdíl mezi jednoduchým šálkem kávy a café latte. Latte se připravuje pomocí espressa přidáním dušeného mléka a mléčné pěny shora.

Snímky se svolením: Latte od FlickreviewR (CC BY 2.0)