Křížení vs GM
Crossbreeding i GM jsou techniky k produkci geneticky vylepšených druhů, ale existuje mezi nimi řada rozdílů v jejich procesech. Křížení a GM jsou dvě techniky vynalezené lidmi a vyžadují zapojení člověka. Tyto dva procesy mají klady i zápory. Tyto dvě techniky se však široce používají u hospodářských zvířat a rostlinných plodin k produkci nových druhů nebo odrůd, které mají oproti svým mateřským jedincům velké výhody.
Co je křížení?
V průběhu mnoha desetiletí vědci a zemědělci používali techniky křížení k produkci geneticky vylepšených druhů hospodářských zvířat a plodin. Z tohoto důvodu je křížení považováno za konvenční techniku genetiky. Tato technika je velmi pomalý proces a získání konečných výsledků trvá mnoho let. Při křížení lidé záměrně vybírají dva organismy pro své specifické rysy, které mají určité výhody a vytvářejí křížení mezi vybranými mateřskými organismy, které se nikdy přirozeně nepokřížily. Potomek nebo hybrid může mít důležité rysy obou mateřských organismů. Vynikající vlastnosti, které hybrid získá křížením, se nazývají hybridní vitalita nebo heteróza. Zvířata, jako je skot a prasata, jsou velmi podrobena křížení, aby získali více masa. Mnoho producentů plodin také používá techniky křížení ke zvýšení výnosů plodin a odolnosti plodin vůči chorobám. Hlavní nevýhodou křížení je však to, že nemůžeme kontrolovat přenos špatných vlastností, jako jsou vlastnosti choroby, na hybrid z rodičovských organismů. Tuto nevýhodu lze snížit zpětným křížením stejného hybridu s jeho rodiči.
Kříženec norské červené krávy
Co je GM?
GM (Genetic Modification) je proces změny genetického materiálu organismu přidáním, odstraněním nebo změnou segmentů jeho DNA. Výsledný organismus je znám jako geneticky modifikovaný organismus (GMO). Tyto GMO jsou šlechtěny k produkci hybridů, které mají pro člověka velmi jednoznačnou výhodu. Jedná se o moderní pokročilou šlechtitelskou techniku používanou v genetickém inženýrství a umožňuje vědcům získávat organismy s požadovanými vlastnostmi a také přenášet geny mezi různými druhy, které by se v přírodě nikdy nemnožily.
Tyto transgenní švestky zvané C5 obsahují gen, díky kterému jsou vysoce rezistentní na virus švestek
GM je rychlejší a je schopen provádět genetické změny, u kterých by se u konvenčních metod nikdy neočekávalo. Americké ministerstvo zemědělství (USDA) zjistilo, že nejméně 80% všech potravinářských produktů v amerických supermarketech je geneticky modifikováno nebo obsahuje geneticky modifikované přísady. Bioinženýři použili u hospodářských zvířat techniky GM ke zvýšení produkce masa, mléka a vajec. Kromě toho byli také schopni vyvinout různé hodnoty GMO plodin odolných vůči vysokému teplu, chladu, suchu, solím, škůdcům a virovým chorobám. Kromě toho vyvinuli plodiny, které rostou rychleji a přežívají s menším využitím agrochemikálií.
Jaký je rozdíl mezi křížením a GM?
• Křížení je proces šlechtění dvou organismů pro jejich specifické rysy se zapojením člověka, zatímco GM je technika modifikace genetických materiálů organismu štěpením genů.
• Křížení je konvenční technika používaná zemědělci po mnoho staletí. Ale GM techniky jsou moderní technikou, kterou vědci nedávno vynalezli.
• Technika křížení nevyžaduje moderní a pokročilé vybavení tam, kde to vyžaduje technika GM.
• Křížení nemusí vždy vyžadovat laboratorní vybavení, zatímco GM vždy vyžaduje dobře zavedené laboratorní vybavení.
• Křížení je pomalý proces a trvá dlouho, než získáte konečné výsledky. GM je ale rychlá metoda a výsledků lze dosáhnout za krátkou dobu.
Obrázky se svolením:
- Kříženec norské červené krávy na pastvině Maribjorke (CC BY-SA 3.0)
- Geneticky modifikované švestky prostřednictvím Wikicommons (Public Domain)
