Klíčový rozdíl - Flatbread vs Pizza
Flatbread je chléb vyrobený z mouky, vody a soli. Téměř všechny kultury světa mají tradiční jídla, která spadají do kategorie flatbread. Pizza je oblíbené italské jídlo, které spadá do kategorie flatbread. Klíčovým rozdílem mezi chlebem a pizzou je to, že chlebový chléb je obvykle nekvasený, zatímco pizza obsahuje droždí, což je kypřící prostředek. Termín flatbread pizza odkazuje na nedávný vynález, který zahrnuje kombinaci flatbread a pizzy.
OBSAH
1. Přehled a hlavní rozdíl
2. Co je to Flatbread
3. Co je Pizza
4. Podobnosti mezi Flatbread a Pizza
5. Porovnání vedle sebe - Flatbread vs Pizza ve formě tabulky
6. Shrnutí
Co je Flatbread?
Plochý chléb je druh chleba, který se nachází téměř ve všech kulturách. Je v zásadě vyroben z mouky, vody a soli. Tyto přísady jsou dobře promíchány a svinuty do zploštělého těsta. Ploché chleby jsou obvykle nekvasené, tj. Neobsahují kypřící prostředek, jako jsou kvasnice. Některé chlebové placky, jako je pita chléb, jsou však mírně kysnuté. Pizza, která rovněž spadá do obecné kategorie plochého chleba, je vyrobena z kynutého těsta. Roti, naan, tortilla, pita a poori jsou další příklady plochých chlebů.
Obrázek 01: Afghánský Naan
Flatbread Pizza
Chlebové pizzy, které jsou nyní často vidět v restauracích, jsou kombinací pizzy a chlebů. Jelikož se jedná o nový výtvor, bývají experimentálnější. Příprava pizzy s plochým chlebem tedy závisí na kuchaři a restauraci. Ačkoli recept na pizzu s plochým chlebem vyžaduje nekvašené těsto, někteří kuchaři to nedodržují.
Obrázek 02: Flatbread Pizza
Ploché pizzy mají obvykle obdélníkový tvar a mají tenčí, křupavější krusty a světlejší polevy, jak je znázorněno na obrázku výše.
Co je pizza?
Pizza je tradiční italské jídlo oblíbené po celém světě. Pizza se vyrábí tak, že se v troubě upeče kvásek s plochým chlebem pokrytý v podstatě sýrem a rajčatovou omáčkou. Jako přísady do pizzy lze použít další přísady, jako jsou olivy, feferonky, houby, maso a jiná zelenina.
Obrázek 03: Pizzy
Spodní část pizzy se nazývá „kůra“. Tloušťka kůry se může lišit v závislosti na stylu; tradiční ručně házené pizzy mají tenkou krustu, zatímco moderní verze pizzy mají často tlustou krustu. Kůra je obvykle hladká a nečekaná, ale někteří kuchaři ji dochucují bylinkami nebo sýrem. Mozzarella je nejčastěji používaným sýrem v pizze.
Jaké jsou podobnosti mezi chlebem a pizzou?
- Těsto z plochého chleba a pizzy je obvykle vyrobeno z mouky, vody a soli.
- Pizza je druh chleba.
Jaký je rozdíl mezi chlebem a pizzou?
Rozdílný článek uprostřed před tabulkou
Flatbread vs Pizza |
|
| Plochý chléb je tenký plochý chléb, který je obvykle nekvašený. | Pizza je italské jídlo sestávající z plochého kulatého základu těsta pečeného s polevou z rajčat a sýra, obvykle s přidaným masem, rybami nebo zeleninou. |
| Vztah | |
| Existuje mnoho druhů plochých chlebů v různých kulturách. | Pizza je druh chleba. |
| Kynutí | |
| Pizza se obvykle vyrábí z kynutého těsta. | Chlebové placky se obvykle vyrábějí z nekvašeného těsta. |
| Tvar | |
| Existují různé tvary plochých chlebů. Ploché pizzy jsou obvykle obdélníkového tvaru. | Pizzy jsou kulatého tvaru. |
Shrnutí - Flatbread vs Pizza
Chlebové placky jsou druh chleba, který se vyskytuje téměř ve všech kulturách světa. Pizzy jsou druh chleba, který má původ v Itálii. Rozdíl mezi chlebem a pizzou je v tom, že chlebový chléb je obvykle vyroben z nekvašeného těsta, zatímco pizza je obvykle vyrobena z kynutého těsta.
Stáhněte si PDF Flatbread vs Pizza
Můžete si stáhnout PDF verzi tohoto článku a použít ji pro offline účely podle citace. Stáhněte si verzi PDF zde: Rozdíl mezi Flatbread a Pizza
Obrázek se svolením:
1. „Chléb z Afghánistánu v roce 2010“Autor: Christine A. Darius (veřejná doména) přes Commons Wikimedia
2. „Margherita Flatbread Pizza“od viviandnguyen_ (CC BY-SA 2.0) přes Flickr
3. „Nejvyšší pizza“Scott Bauerderivative práce (Public Domain) přes Commons Wikimedia
