Klíčovým rozdílem mezi oxidační a neoxidační deaminací je, že k oxidační deaminaci dochází oxidací aminokyselin aminokyselin, zatímco neoxidační deaminace probíhá jinými reakcemi než oxidací.
Deaminace je, jak jeho název popisuje, odstranění aminové skupiny z jakékoli molekuly. Jedná se o chemické reakce katalyzované deaminázovými enzymy. V našem těle se tento typ reakcí vyskytuje v játrech a někdy i v ledvinách (např. Deaminace glutamátu v ledvinách). Tam se odstraněná aminová skupina přeměňuje na amoniak a vylučuje se z našeho těla. Kromě toho existují čtyři hlavní reakce, které probíhají jako deaminační reakce; jsou to oxidace, redukce, hydrolýza a intramolekulární reakce. Z nich, kromě oxidace, jsou jiné reakce neoxidační.
