Klíčovým rozdílem mezi trávením v žaludku a trávením ve střevě je typ trávení, které probíhá. V žaludku probíhá jak chemické, tak mechanické trávení potravin, zatímco ve střevě probíhá pouze chemické trávení.
Trávení je proces, při kterém zvířata absorbují živiny po požití potravy. Trávení zahrnuje chemické i mechanické procesy. Trávicí systém organismů vyšší úrovně, jako jsou lidé, sestával z různých orgánů. Každý z těchto orgánů hraje hlavní roli v procesu trávení. Trávení v žaludku se týká chemického i mechanického trávení potravy, které probíhá v břiše nebo žaludku. Trávení ve střevě se týká procesů chemického trávení, které probíhají v tenkém střevě. Po trávení se produkty rozpadu vstřebávají do krevního oběhu také prostřednictvím tenkého střeva.