Klíčovým rozdílem mezi fumarátem železnatým a síranem železnatým je, že ve fumarátu železnatém je anion železnatý kombinován s organickým aniontem, zatímco v síranu železnatém je aniont anorganický.
Železo je kovový blok se symbolem Fe. Je to jeden z nejběžnějších prvků tvořících Zemi a je přítomen ve velkém množství ve vnitřním a vnějším jádru Země. Železo má oxidační stavy v rozmezí od -2 do +8. +2 a +3 formy jsou nejběžnější z nich. +2 oxidační forma železa je známá jako železná, zatímco +3 forma je známá jako železitá. Tyto ionty jsou ve formě iontových krystalů, které jsou tvořeny různými anionty. Kromě toho jsou fumarát železnatý a síran železnatý dvě iontové sloučeniny, které používáme jako doplňky železa k překonání nedostatků železa v živých systémech.
