Klíčový rozdíl mezi kapalným stavem a plynným stavem spočívá v tom, že kapalný stav má silnější mezimolekulární síly mezi molekulami ve srovnání s plynným stavem. Ve skutečnosti má plynný stav mezimolekulární síly menší nebo žádné.
Existují tři hlavní stavy nebo fáze hmoty, jako je plynná fáze, kapalná fáze a pevná fáze. Tyto skupenství hmoty mají mezi sebou mnoho rozdílů, včetně vzhledu, fyzikálních vlastností a chemických vlastností. Zde budeme konkrétně diskutovat o rozdílu mezi kapalným a plynným stavem na základě charakteristických vlastností každého z nich.