Žralok vs tuňák
Kdykoli někdo začne přemýšlet nebo mluvit o rybách nebo mořských živočichech, jsou žraloci a tuňáci mezi prvními. Jejich vzhled se zjevně liší, ale mnozí by nevěděli, jaké jsou další rozdíly mezi těmito dvěma důležitými zvířaty.
Žralok
Žralok je exkluzivní mořská ryba třídy: Chodreichthyes. Žraloci jsou velmi úspěšné živé fosilie, protože svou cestu na Zemi zahájili před 420 miliony let. Ve všech mořských vodách je distribuováno více než 440 druhů žraloků. Dávají však přednost hlubokým vodám. Žraloci mají mohutné tělo, což je pěkně tvarované aerodynamické tělo, poháněné silnými svaly a ploutvemi, aby bylo velmi rychlé plavce. Jejich lehká chrupavková kostra a játra naplněná olejem poskytují vztlak. Jejich chrupavková kostra je navíc pružná, odolná a lehká, což při plavání šetří spoustu energie. Na rozdíl od jiných ryb mají žraloci řady vložených ostrých zubů v dásních a jsou po celý život vyměnitelné za nové řady. Jejich ocasní ploutev je asymetrická a mají komplexní dermální korzet složený z pružných kolagenních vláken poskytujících ochranu jejich pokožce. Žraloci nemají operculum, které by jim krylo žábry. Močovinou procházejí jako dusíkatý odpadní produkt a jejich tělesná tekutina je pro životní prostředí izotonická. Žralokům trvá dlouho, než dokončí trávení, a jejich žaludek ve tvaru písmene J udrží veškeré nežádoucí a nestravitelné jídlo a obrátí se naruby, aby je zvracel ústy. Díky svým extrémním schopnostem plavat a lovit jiné ryby jsou žraloci proslulí zabitím. Nevadilo by jim zaútočit ani na člověka, který by prošel jejich územím. Močovinou procházejí jako dusíkatý odpadní produkt a jejich tělesná tekutina je pro životní prostředí izotonická. Žralokům trvá dlouho, než dokončí trávení, a jejich žaludek ve tvaru písmene J udrží veškeré nežádoucí a nestravitelné jídlo a obrátí se naruby, aby je zvracel ústy. Díky svým extrémním schopnostem plavat a lovit jiné ryby jsou žraloci proslulí zabitím. Nevadilo by jim zaútočit ani na člověka, který by prošel jejich územím. Močovinou procházejí jako dusíkatý odpadní produkt a jejich tělesná tekutina je pro životní prostředí izotonická. Žralokům trvá dlouho, než dokončí trávení, a jejich žaludek ve tvaru písmene J udrží veškeré nežádoucí a nestravitelné jídlo a obrátí se naruby, aby je zvracel ústy. Díky svým extrémním schopnostem plavat a lovit jiné ryby jsou žraloci proslulí zabitím. Nevadilo by jim zaútočit ani na člověka, který by prošel jejich územím.
Tuňák
Tuňák je další exkluzivní slaná ryba patřící do rodiny: Scombridae, která se začala vyvíjet před 40 - 60 miliony let. V současné době existuje více než padesát druhů tuňáků rozmístěných po tropických a subtropických mořích všech oceánů světa. Mají kostnatý kosterní systém a jejich operculum pokrývá žábry. Zjednodušené tělo, silné podélné svaly a jejich speciální typ finletového pohybu spolu s kaudálním kýlem z nich dělají superrychlé plavce. Mohou plavat rychlostí kolem 70 - 75 kilometrů za hodinu, což je uvnitř pěti nejlepších speedsterů ryb. Tuňáci mají jedinečnou vlastnost, kterou je barva jejich svalů, která se pohybuje od růžové až po tmavě červenou kvůli nadměrné přítomnosti myoglobinu. Ryby jsou obvykle chladnokrevné, ale některé tuňáky vykazují adaptace na červy pomocí oběhových prostředků,což jim pomáhá přežít na široké škále stanovišť v oceánu, včetně studené vody. Jejich schopnost udržovat tělesnou teplotu nad teplotou okolí je speciální úpravou tuňáků. Byly nesmírně užitečné jako zdroj bílkovinných potravin pro člověka s prvotřídní chutí.
Jaký je rozdíl mezi žralokem a tuňákem?
Tuňák | |
Vysoká hodnota jídla díky vynikající chuti |