Chemie vs biochemie
Slovo biochemie je tvořeno biologií a chemií a je dostatečným vodítkem, aby bylo možné poznat rozdíl mezi chemií a biochemií. Neexistuje však nedostatek lidí, kteří nejsou schopni rozlišovat mezi chemií a biochemií. Chemie je studium materiálů, které se nacházejí všude. Mezitím je biochemie speciální obor chemie, který se zabývá chemickými sloučeninami nalezenými v živých organismech. Ale v biochemii je mnohem víc, než čím se liší od chemie. Tento článek vám pomůže jasně pochopit rozdíl mezi chemií a biochemií, když se blíže podíváte na oba předměty.
Co je to chemie?
Chemie je studium látek, jejich energií a vzájemného působení. Chemie je obrovský předmět, který je na první úrovni rozštěpený na organickou a anorganickou chemii. Pak existují speciální odvětví chemie, z nichž je biochemie jen jednou větví. To znamená, že chemie je velká předmětová oblast, která se skládá z dílčích disciplín, jako je fyzikální chemie, organická chemie, anorganická chemie atd. Takže to, co chemik dělá, je v podstatě vynalézání nových materiálů, zjišťování vlastností materiálů, porozumění k čemu lze každou kvalitu materiálu použít, a také pochopit, proč má každá látka vlastnosti, jaké má.
Co je to biochemie?
Biochemie silně čerpá ze znalostí získaných z chemie, protože tyto znalosti aplikuje na studium různých atomů a molekul v živých organismech. Je pravda, že biochemie je blíže organické chemii, protože většina sloučenin nalezených v živých organismech jsou sloučeniny uhlíku. Mezi těmito dvěma předměty se tedy budou překrývat.
V dřívějších dobách vědci věřili, že sloučeniny nalezené v živých organismech se liší od sloučenin nalezených v neživých věcech. Mysleli si, že chemické sloučeniny nalezené v živých věcech mají určitou vitalitu nebo dech ohně. To je to, co přimělo vědce rozdvojovat organickou chemii a anorganickou chemii jako studium sloučenin nalezených v živých věcech a sloučenin nalezených v neživých věcech. To se však ukázalo jako nepravdivé, když německý vědec Wohler přeměnil neživé sloučeniny na sloučeniny podobné těm, které se vyskytují u živých bytostí. Tehdy byla vyvinuta nová definice organické chemie jako souhrn sloučenin uhlíku.
Kofaktor (biochemie)
To byla také doba, kdy byla studie sloučenin nalezených v živých bytostech označována jako biologická chemie, která se také nazývala chemie živé hmoty. Biochemie je tedy chemií živého světa. To zahrnuje rostliny, zvířata, lidi a dokonce i nejmenší jednobuněčné organismy. Nemělo by to však být mylně chápáno jako studium živých bytostí, což je biologie. Místo toho je biochemie tím, co se děje na molekulární úrovni uvnitř těchto organismů a tvoří studijní záležitost biochemie. Biochemik by tedy studoval o těchto molekulách, konkrétně o sacharidech, lipidech, bílkovinách a nukleových kyselinách. Rovněž studuje jejich reakce a to, co je ovlivňuje a jakým způsobem. Biochemie je tedy studium sloučenin nalezených uvnitř živých bytostí, procesů spojených se zaměřením na roli,a funkce a struktura těchto molekul.
Jaký je rozdíl mezi chemií a biochemií?
• Chemie je studium látek, jejich energií a vzájemného působení. Na druhé straně se biochemie podílí pouze na studiu sloučenin nacházejících se v živých organismech, jejich roli, funkci, struktuře a reakcích.
• Principy chemie platí i pro molekuly studované v biochemii, ale chemie jako předmět je obrovská ve srovnání s pouhou biochemií.
• Biochemie je chemie života, zatímco chemie je studium všech materiálů, ať už živých nebo neživých.
• Chemik vymýšlí nové materiály, zjišťuje vlastnosti materiálů, chápe, k čemu lze každou kvalitu materiálu použít, a také chápe, proč každá látka má vlastnosti, jaké má.
• Biochemik se snaží pochopit, jak v živých organismech probíhají různé procesy. Také se snaží pochopit, proč k těmto procesům dochází.
• Pokud jde o studium chemie nebo biochemie na vysokoškolské úrovni, je třeba vzít v úvahu některá fakta. To je, pokud uvažujete o výběru chemie nebo biochemie jako hlavní. Oba potřebují hluboké porozumění organické chemii. V oboru chemie se budete více času věnovat anorganické chemii a fyzikální chemii. Mezitím se v hlavní biochemii zaměříte hlavně na molekulární biologii.
Obrázky se svolením:
- Chemická laboratoř A.schinzinger (CC BY-SA 3.0)
- Kofaktor - biochemie od Zephyris (CC BY-SA 3.0)
