Klíčovým rozdílem mezi červenými a bílými krvinkami je funkce, kterou vykonává. Červené krvinky transportují kyslík z plic do buněk a tkání těla a transportují oxid uhličitý z tkání do plic. Bílé krvinky jsou nedílnou součástí imunitního systému, který pomáhá bránit se proti infekčním agens, které vstupují do těla.
Krev je složitá pojivová tkáň. Skládá se ze dvou složek: plazmy a krevních buněk. Plazma je viskózní alkalická tekutina, která představuje 55% celkového objemu krve. Krevní buňky zabírají zbytek 45% objemu krve. Existují dva hlavní typy krvinek, jmenovitě červené krvinky a bílé krvinky.