Klíčovým rozdílem mezi glykolýzou a glykogenolýzou je, že glykolýza je proces štěpení molekuly glukózy na pyruvát, ATP a NADH, zatímco glykogenolýza je proces štěpení glykogenu na glukózu.
Glukóza je hlavní molekulou produkující energii v našem těle. Syntetizuje se a rozkládá na energetické molekuly různými metabolickými cestami. Glykolýza je počáteční fáze výroby energie nebo dýchání. Když je tedy glukóza v přebytku, přeměňuje se na glykogen a ukládá se ve svalové a jaterní tkáni. Na druhou stranu, glykogenolýza je proces štěpení glykogenu zpět na glukózu během nízké energie a nízké hladiny glukózy.
