Klíčovým rozdílem mezi L argininem a oxidem dusnatým je, že L arginin je aminokyselina, která se vyskytuje jako bílé krystaly, zatímco oxid dusnatý je jednoduchá anorganická sloučenina, která se vyskytuje jako bezbarvý plyn.
L arginin je důležitým stavebním kamenem pro biosyntézu proteinů. Obsahuje alfa aminoskupinu spolu s alfa karboxylovou skupinou. Kromě toho obsahuje postranní řetězec (se 3 atomy uhlíku v alifatickém přímém řetězci) s guanidinovou skupinou. Oxid dusnatý je na druhé straně jednoduchá anorganická sloučenina, která má chemický vzorec NO. To znamená, že obsahuje pouze jeden atom dusíku, který se váže na atom kyslíku. Je důležitou složkou v chemickém průmyslu.